我的肚子将永远为羊肉抓饭以及猪蹄保留一席之地🕶️千言万语汇成俩字——好吃！羊肉抓饭是由萝卜鹰嘴豆葡萄干南瓜（是南瓜吗还是黄萝卜，给忘了）一锅焖一锅出，口味上就是自然且清甜的自然风味～红烧肉、焖猪蹄…好吃得我半夜做梦梦到都要爬起来写一条评价再睡的程度TT_TT旨在让每一只猪都死得其所（说得夸张了哈哈哈）羊肉焖面也很不戳，焖出来的面根根裹着肉汁，调味完美+劲道面条，一次一碗不是问题[胜利][发怒]老板又去休假了，等他们回来还要再吃！！！！！！！

隐于集美区孙坂南路·港头城中村，预约了3次，才吃上私人订制的新疆私厨菜牵牛花小院-🌸：牵牛花小院📍：集美区孙坂南路港头二里78-1号⏰：每周一周二休息不营业⚠️一定要提1-3天电话预约，不接受临时空降。⚠️电话预约后，需加微信确定用餐人数和到店时间——确定菜品以便备菜——也需提前支付金额。到店后才会开始现煮，需小等一会。⚠️为何需要提前电话预约？主理人姐姐是小姑子，和哥哥嫂子三人退休后，来厦门定居。偶然来初心院泡茶后就决定开这儿开店。因为老板们非常佛系，过着治愈系茶生活，时不时就会出门旅游去啦～-🚗开车跟着导航慕名而来，定位很精准，门口有一片停车场但大多是私人固定车位，老板（男）开门迎接我们，让我们直接把车子停到门口来。小院的环境布置得很温馨，很适合聚餐，也可以接受30人左右的团建。-▫️「红焖羊排」198💰，太太太香啦！很大的一盘足够4-5人吃了。羊排炖得软烂脱骨又入味，肥瘦相间。加的胡萝卜也焖得甜甜糯糯的。虽然朋友们说羊膻味挺重的，我和另一位羊肉狂爱者被这道香迷糊了。尤其汁裹满每根面条，大快朵颐连吃2碗。▫️「香辣牛排」198💰，这道是隐藏菜单里的，分量也是很足。偏辣味的红烧口感，我妈妈煮的红烧牛排也无敌好吃，大家觉得这道并不惊艳。牛排倒是处理得很好，酱香入味。会偏辣偏咸了些。▫️「大盘鸡」128💰，这道大盘鸡的口感和我平时去其他新疆菜店吃的略有不用，汤汁带有焦糖味，鸡肉真好吃，里头的土豆糯叽叽的。后面送来的白面，非常劲道！拿白面拌红烧牛排的酱汁，一绝！▫️「经典红烧肉」68💰，好吃归好吃，😂就是太甜腻了…上海正宗红烧肉的口感，齁甜！没配米饭吃真的会甜得脑壳发麻的程度。-👏皮辣红18💰，是凉拌菜，确实很解腻。👏店里有快乐肥宅水3💰和玫瑰醋💰，自行扫码支付下单，玫瑰醋值得一试。-[流泪][流泪][流泪]店里的手抓羊肉饭需要8份起点，虽然我们是9个人用餐，第一次来想尝尝各种菜品，当天也没其他顾客点，很遗憾没吃上羊肉饭。争取下回吃上。

来厦门旅游，就想找个地方吃口家香饭，看到了这家点评似乎不错，于是抱着试试看的心态。结果超级意外，居然吃到了在新疆都算得上正宗的味道。可以说是惊艳的，大盘鸡鸡肉入味，土豆软糯，一口下去也太幸福了吧。虽然他家不清真，但是饭菜味道绝对相当的OK！推荐推荐，走之前连吃两顿，过瘾，幸运的事他家需要提前预定的，好在我机智提前打了电话，吃完直接又约了第二天，老板说我运气好，因为刚过五一，人不多，不然提前一天也是订不到的[呲牙][呲牙][呲牙]