八佰伴的壹品牛开业多年，品质如一，牛肉都是明档现切，吃的很放心。正好最近降温了，果断和姐妹选择来吃这家牛肉火锅。进门有老冰棒，开水，DIY花茶。推荐清汤锅底，清清爽爽，可以最大程度品尝到食菜的原味，店员很贴心，在上菜的时候就主动提醒我们牛肉和牛舌只烫5秒钟左右就可以吃，否则就会老了，影响口感。小酥肉：有四川的味道，吃的时候注意有花椒颗粒，稍有不慎吃到嘴里舌头会非常麻。

每次必点得吊龙这次几个朋友聚餐想想还是来这家吃放心牛肉都是师傅现切得看得见吃的放心

[米饭]口味：非常不错。环境很好，服务员很热情。