这家火锅店食材很新鲜，毛肚的绒毛纹理清晰，牛肉片的大理石花纹也漂亮，看得出选材用心。鸳鸯锅底搭配合理，麻辣汤底调料丰富，清汤底配玉米和肉丸很清爽。凉拌海带丝和火腿肠的摆盘精致，色彩搭配开胃。不过胡萝卜丝切工稍显粗糙，肉丸也很好吃。服务方面，扫码点餐和代金券使用便捷，人均70-100元，适合朋友小聚，整体性价比不错。

从进店就能闻到浓郁的牛骨汤香，清汤锅底看似简单，实则鲜掉眉毛，涮菜前先喝一碗，暖胃又开胃！现切牛肉的品质绝了，吊龙鲜嫩多汁，匙柄肥瘦相间，蘸上沙茶酱再裹一层芹菜粒，口感层次直接拉满！手打牛筋丸Q弹到能“biu”汁，咬开还藏着爆香的肉汁！服务也超贴心，店员会帮忙把控涮肉时间，完全不怕把肉涮老～环境干净敞亮，烟火气和氛围感都拿捏住了！

地点是原来的陈记，几年前吃过，所以看到那个料台和布置就想起来了。之前一直对一品牛都是挺喜欢的，吾悦店和苏宁店都印象不错。但这家，首先汤底上来就像开水，不像之前他家清汤可以先喝一下的口感。菜品还行，水果只有西瓜和橙子，西瓜有刀切过别的东西混合的味道。吃到一半还有两个服务员在餐厅吵架，也是服了！难得写不太好的评价，希望店家改进！