在爱民路上开了十多年的家常菜馆，小区楼下的小馆子，环境一般；第一次去吃，结合老板推荐，点了八道菜，很意外的是没有一道踩雷，都很好吃，招牌牛蛙肥美入味，鸡肉酸酸的，嫩嫩的，很入味好吃，酸菜粉皮，粉皮软绵，很香，藕尖的清甜爽口，醋炒蛋很嫩，很下饭，咸蛋黄茄子油香油香的，炒牛肉也很香，还有很喜欢他家的水煮肉片啊。。。我们所有人一致认为，菜很好吃，宝藏店铺，还会再光顾。。。「水煮肉片」「酸姜鸡」

收到了朋友的安利，找到爱民路这家餐馆跟旁边的餐馆一样，是一家老店主打的是牛蛙，但是我们只有两个人就没有点被强烈安利的鸭架「孜然鸭架」很下酒有点塞牙孜然味很香跟烤鸭店里的鸭架味道完全不一样「孜然牛肉」一不小心点了两个孜然的菜这个炒牛肉很嫩，放了蒜苔和洋葱和红椒丁58一份，但是分量很足「白菜」猪油炒小菜很香离得不远，可以来试一下还可以

这家是我在小馆子里面比较惊喜的，环境就不说了，没什么环境，小馆子还有个共同特点，那种历史过于长的灯，颜色真的太白了，拍的菜不是发蓝，就是发绿。但是要求这种老馆子换灯光，那基本是不可能的。.说说菜吧，“酸姜鸡”，确实酸得很到位，是一种在湘菜馆没那么容易尝到的味型。“鸡蛋豆腐粉丝煲”，这个很惊艳，很明显的白胡椒味，蛮鲜的，我一直想复刻来着，做出来感觉不是一个味道。但是我理解的这个就是典型的🥚做的“高汤”，在这个基础上加植物蛋白，思路是有的，下次再试试复刻。

开车路过很多次，没想到还有一家高分土菜馆，建议不要开车过来，停车也不要停爱民路，有交警抄牌，岳民巷有车位，但是两边都停了车，路也很窄，车位时常是满的。我们把车停岳麓书社停车场了，一小时收费20，巨坑，比国金还贵，也没有发票，估计是没有物价局备案的，懒得跟门卫大姐策，收费码也是个人的，直接付费走人了。[薄荷]环境：门店不大，四五桌，有小桌有大桌，整个很不起眼。门外有一只小猫，有点攻击性，路过需要小心一点。店内不是很干净，就是传统土菜馆的风格，说不上脏，就是一些细节（茶壶、水盆）能看出来。[服务铃]服务：大姐挺热情的，我们有点不太知道点什么菜，会介绍菜。“我们家没有踩雷的”。周末中午去店里，只有我们一桌客人，所以没有等位。[米饭]口味：确实没有踩雷的菜，整体菜会偏油偏重口一些，全部现炒非预制，我们点菜后师傅才进厨房开炒，等了十分钟不到就上菜了。感觉有些评论吹得有点过。「酸姜鸡」被其他评论给期待值拉得很高，姜比较酸，鸡肉微酸，是软糯的，和东安鸡有点像，很下饭。「坛子辣椒炒肉」看了下评论，没有人推荐这道菜，盲点，意外的好吃，肉非常嫩，坛子辣椒也好吃😋「酸包菜粉皮」很下饭，比酸姜鸡酸味更足，宽粉皮，是软糯的那种，会有一点偏油，瑕不掩瑜，味道确实不错。加了一点香菜更香，不吃香菜的可以提前和老板说。

这家在爱民路上，门口看着朴实无华，装修就是那种一般土菜馆子，算不上好但是是干净整洁的。老板娘很热情，会认真的跟你介绍哪些菜是乡里带来的，吃起来很放心。菜整体口味都没有很重，没有那种重油重辣的腻感，盲点没有任何雷！\\t🍲长沙口味牛蛙：作为他家招牌，不同于一般店里吃到的牛蛙煲，他家走的是一个酱香，端上来巨大一盆。牛蛙现杀，肉嫩得没话说，个头也足，最绝的是里面铺的绿豆芽，完全吸收了整锅的咸香，脆甜脆甜的，作为一个没那么爱牛蛙的人都吃的停不下来！\\t🍳鸡蛋豆腐粉丝：怎么能把我最爱的三种元素集合到了一起！粉丝裹着荷包蛋和滑嫩的豆腐，清清淡淡，吃下去超级舒适，但确是全场光盘第一名。\\t🫚酸姜鸡：汤汁微酸超级开胃！又是一道下饭菜，味道和东安鸡很像，拌饭💯，而且里面木耳也很绝！

在溁湾镇附近的巷子里，出了地铁口也方便找，开车的话停车不太方便，菜品口味很不错，钵钵菜做的挺到位的，然后那个紫苏田螺很好吃，基本上在长沙来说我觉得最到位的这个菜就是这家的，环境的话比较简陋，本地苍蝇馆子口味出名，味道基本上不会踩雷咯

河西的一个朋友推荐的店铺鸡很有特色酸姜的酸与醋又不太一样酸嫩好吃牛蛙也是青椒酱油紫苏的经典组合坛子辣椒炒肉全瘦肉不油干爽舒服

好吃好吃！口味很正，酸白菜粉皮被老板提醒要快快吃，不然坨掉，为了这个疯狂炫饭！！份量很足，两个人两个菜，吃不完还兜着走～ps.谁说老板娘老板超亲切！店里的小喵喵也很可爱～下次还要试下别的口味！

店的名字看起来是主打牛蛙，可是！出了牛蛙，还有很多菜都好吃呀！鲍盐鱼、腊猪脚、酸姜鸡、水煮肉片、腊牛肉……每一个菜！都好吃！特别是腊猪脚，真的是收获一大波好评，没有熏味和咸味，只有好吃的香味！特别特别推荐人多的时候来吃，因为可以多尝几个菜！

阴雨绵绵的天气就先吃点重口味正好离得不远买奶茶的时候定菜到店里就直接上菜的感觉真的很好老板娘和老板也是特别随意亲切的人总共3个菜，牛蛙128元巨大一盆三个人三个菜吃得巨撑巨爽我心中的top1是酸姜鸡、恰到好处的酸丝丝入味又不太辣的姜丝与鲜嫩的鸡肉完美！最后走的太急老板娘打电话喊我们回去拿包