老街角的味道，满满的珠海味[薄荷]环境：大排档早餐店的装修，简朴不失整洁[服务铃]服务：老板服务热情，还会给人推荐好吃的[点赞][米饭]口味：粥是招牌料多鲜美，现烫的料很新鲜。推荐试试猪杂和鱼片，但是鱼片有些许骨头，小孩子要小心

在老香洲的街坊老字号粉面店丰盛美食在老香洲已经几十年的老店啦很久没吃过小时候的味道啦在这里找到以前下餐馆吃粉的童年回忆这个价格无论是街坊还是上班族都能接受有快餐、粉、面、粥等～「猪杂鱼片粥」好像鱼片粥是最多人点的菜品粥很有味道粥上菜稍微需要点时间毕竟都是现点现煮的「牛腩河粉」牛腩还挺多的牛腩汁加上汤粉的味道不错价格也比较亲民

继续珠海早餐之旅，这次来的是之前步行去吃上一篇写的簸箕肠粉时经过的店，之前经过的时候看见门口坐满了人，于是产生了来试试的想法。点了比较感兴趣的牛腩拌云吞和猪杂粥，云吞16块钱粥15块钱，对于这个价钱来说，分量算是挺大的。来说说味道，首先，牛腩云吞，云吞中规中矩，没有什么亮点，但也不难吃，馅料就是普通的肉馅，没有其他的例如香菇之类的东西增香，这样的馅料是为了突出猪肉本身的香味，这需要猪的品质够好，养够日子的土猪才能做到，但是珠海的这种小店也不可能有这样的猪肉（在潮汕的话可能性还是挺大的），所以云吞普普通通，不过不失，依旧是我之前说到的那个问题，云吞皮很软烂，不像广式的云吞，但现在我已经认命了，也许这就是珠海云吞的通病吧。然后是牛腩，牛腩的选料还行，不是那种很碎的边角料，且是比较大块且带有牛筋的，就是调味方面有些问题，既不是突出八角桂皮等香料的味道，也不是广式牛腩突出柱候酱的底味，很咸，但是寡咸，只有咸味。然后再讲到粥，粥端上来，首先分量很大，猪杂的分量很多，吃到最后粥喝完了还剩下一些猪杂，这点可以好评。说是猪杂，其实也就是粉肠猪肝瘦肉三种而已，就是我们讲的三及第。粉肠的处理我不喜欢，我一直觉得，粉肠如果把粉都通走，那吃粉肠的意义在哪呢？粉肠的处理，还是更喜欢粤西或者潮汕地区的粉肠处理方式，把粉肠煲够时间，不通粉，香、软、丰腴。猪肝的处理就是正常水平，个人喜欢厚切，这家的厚度算是正常偏薄，没什么大问题。瘦肉片切得挺大片，腌制得比较恰当，滑但不会太失肉感。粥底煲得挺绵滑的，比我之前在珠海另一家吃的好很多，好评，美中不足的是，粥底鸡粉放得太多了，入口的感觉就是“鲜”得不正常，微微口渴，浪费了一煲不错的粥底。吃饱喝足，在海边散步时想到，也许珠海早餐之旅该告一段落了，就像珠海的餐饮在广东的地位一样，珠海被称为广东的“美食荒漠”广东“美食洼地”，珠海的早餐也显得普普通通，没什么让人惊喜的地方。