时间:2026-01-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:260106+
所在地址:陕西省咸阳市渭城区咸宋路与迎宾大道交叉口正西方向70米左右 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:礼泉兄妹水盆羊肉是咸阳市信息网分类的信息, 地址在陕西省咸阳市渭城区咸宋路与迎宾大道交叉口正西方向70米左右, 所属渭城区区号是610404.
准确位置是在靠近周陵街道内
距离37.4米的咸阳美斯奇酒店(咸宋路)
距离16.4米的咸宋路北
距离65.2米的咸宋路与迎宾大道交叉口西
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热门评论
水盆羊肉是陕西省的一道传统著名饭食,属于陕菜系;该菜品源自于陕西省渭南市大荔县朝邑镇(原同州府治朝邑县),以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名,其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道,最为悠久,并于2016年1月入选陕西省第5批非物质文化遗产名录,该饭食以羊腩肉为主要食材。
偶然遇见的一家店,抱着试试看的心态进店咥了一碗,点了三碗普通水盆,汤一上来看着就香,满满一层的葱花,碗里的肉量很足,汤很浓郁,一碗配2牙子锅盔,小菜配了三小碗(香菜、糖蒜、红辣椒),锅盔夹上辣椒段和肉,别提有多香啦[调皮]
这个水盆羊肉和澄城水盆羊肉还是有区别的。首先是馍,实际是锅盔,澄城的是月牙饼。这个锅盔厚实,发面饼,层次分明,适合夹小菜,不太适合泡羊肉汤里。第二,小菜里的辣子,这个是腌制的,有点像酱辣子,但没有酱,很像那种新疆肉质肥厚的皮牙子。澄城的是青椒和洋葱切沫生腌,口感也不一样。汤还是很鲜,不够可以加汤,基本上一人一份足够,里面的肉量很足,葱花切得有点大,香菜自愿。整体不错,店面挺干净,饭点时候人不少。