🍜很棒！👏🏻在龙湖古寨溜达，看到这家是百年传承，虽然朴素不过还是应该给个机会试一下！当然还是不错的👍🏻🍲我们去的时候没啥人。店家是对老夫妻，接待上虽然慢了些不过食物跟服务还是可以哦。炒菜很新鲜，炒面也很适口那个奶奶说配着芝麻糖吃口味也很好我试了试确实不错。性价比很高！

[薄荷]环境：店内应该装修收拾一下，牌子是很响亮[捂脸]「百年传承炒面」「粿条汤」十块钱，份量是挺多的，味道就一般了[笑哭]

炒面太好吃了，小份刚好适合一个人的量。很有锅气的炒面！老板推荐撒上芝麻糖，真是不一样的体验，好吃。从他家门口路过两次，怕是那种景区里的食品店不好吃，路过都没进来，进来后发现吃饭有一大家子是本地人，他们看老板很忙就帮我拿来菜单。很热情～除了炒面我还点了一碗猪肚汤，20元，份量超足。猪肚配上酸菜太太太好吃了[鼓掌]

[米饭]口味：「百年传承蚝烙」这个蚝非常腥，肥是挺肥的，不推荐「百年传承炒面」都是炒蛋，味道差不多，炒面的面很细，味道还可以。「萝卜糕」也是炒蛋，不过口感绵密，挺鲜的，蛮好吃的，感觉不像白萝卜做的。「牛肉丸」汤很大一盆，很鲜美，解腻。

[米饭]口味：店家主推他们的百年炒面，这是他们引以为傲的一道菜。[薄荷]环境：龙湖古镇里的一家小吃店，好像是他们自己的老宅子。[服务铃]服务：老板接待很热情，老板娘带着孩子还辛苦帮忙，不容易。「百年传承炒面」但是这个出品真的我觉得不行，也许在那个年代的确是美味

在老景点里的老店，号称百年炒面店，贴满了各种美食大会的合影。我实测，1-口味很一般（老板pua说就是这么吃，很好吃），2-环境脏乱差（有关部门看不见），还好现在是冬天，天热不知道这里是怎么过的…3-百年传承了个啥？两口锅，一顿操作…观察了没啥美食秘密，暗藏玄机的[流泪][笑哭]

古寨里面看起来为数不多的像馆子吃饭的地方，就是从北寨门进去没多远，右手边。是对老夫妻开的店，男主人主要做饭，女主人洗碗。炒面和牛肉丸汤都是老板亲自上阵，味道呢不难吃，家常味，牛肉丸豆芽汤很鲜，但是肉丸只有四个，不过我也不喜欢吃这个牛肉丸，觉得有点腥。整个环境呢就是加带店的感觉，老板做完饭就在旁边和好友喝点功夫茶。逛累了古镇在这里打个尖还是可以的。

记录的539家门店，景区门店，景区唯一一个吃饭的店，听说米粉很好，服务还是很热情，里面装修应该是自己房子的那种。点了招牌炒米粉跟粿条汤，粿条汤还好，炒粉也能吃，但是个人觉得比较一般，没啥特别好吃的。就中规中矩，只是说在景区没其它吃的，随便吃下。

冲着百年传承的名气去的古寨，古寨景区建筑保存得很不错，非常有特色！雄记在一堆潮州三宝店铺中毫不起眼，我们走到北门再折回才发现。环境是绝对的苍蝇小馆的典范，对环境有要求的建议选择别的[笑哭]但是！百年传承表面和蚝烙值得！拿咱们广东人的话来说就是，镬气十足！面炒到很干爽，不会油淋淋，有些口感干脆，单吃炒面个人觉得有些咸，但是加上白糖竟然中和了，味道很不错，挺特别的！蚝烙非常好吃😋蚝的分量超级足，随便夹起一块就有三四个蚝，边上的粉皮煎得焦脆，里面的也不会湿软，好吃！！这家个人觉得非常具有性价比，小份20元的价格相当抵食，推荐！

在龙湖故镇游玩，找了一家雄记小食店，老板自己掌勺。吃了潮州特色菜。味道不错，特别是蔬菜好好吃