朋友圈看朋友分享了几张图和一段炸制食品，心里就长草了…点评一搜，还是连锁，好几家店，顿时臭豆腐也显得高大上了。山东路这家应该是新开的，也就是一个摊位，但是真是万里飘臭…一直对臭豆腐情有独钟，但是路过好几次所谓的美食节和展会，吃过好多次长沙臭豆腐，味道并不惊艳，赶不上大连路边摊的水准，只能说被骗了。这一家主打黑色臭豆腐，以前吃臭豆腐，我大多都选择白色，虽然没有黑色那么臭，但是心里感觉安心些…来到这，既然是解馋来了，那就不管了…配料很多，黑色豆腐炸至外酥里嫩，刷上辣椒酱，撒上香菜…确实和刷臭豆腐酱的不一样，这就是发酵臭豆腐的赶脚。还不错，其实还是更爱刷酱的多些，但是这种正宗的也独具特色。