嗦螺又咸又辣[吐]，一小份20块也不便宜，但是这味道……吃不了几颗，不再是曾经吃过的味道了[流泪]。

这家的嗦螺和花甲真的超推荐。口味超足，特别符合当地的正宗口味。其他的菜还可以。比较喜欢他们家的那个豆腐，有麻辣味。这条街貌似都是在有一些夜间小吃。比较喜欢这家店，服务还可以，而且每次都没有让我失望。去年来这里吃过，今年还是选择在这里吃。小孩也喜欢他家的口味，他家的土豆丝也还可以。喜欢口味的朋友们可以试试。

朋友说一定要带我们来这里吃一下，体验一下他老家的螺环境，街边小店，里面估计也就能摆三个桌子了，那里一两排都是嗦螺店。服务很好，老板很热情的。菜的味道就是真的巴适了，那个螺好吃又方便，他们把屁股剪了的，不止壳，连里面的肠那节都剪掉了。牛骨头吃着也得劲，一口全是肉，鸭肉那个蓉味道是好的，不过有细骨头，吃着就比较麻烦，不过最麻烦的还是那个鳝鱼，可能我比较懒，我喜欢吃鳝片，但是味道是真的挺不错的

禾青资氮嗦螺也是回家必打卡项目之一[胜利]资氮是以前冷江夜宵重镇，虽然现在有些没落了，但还是有大大小小十几家。这次好朋友带我来振业吃，进门就碰到他同事也在。嗦螺，冷江的嗦螺和外面的不一样，店家会先把螺肉取出来，去肠清洗干净再放回去，所以比较卫生，而且这样的螺真正可以一嗦就出来，不需要用牙签。冷江的嗦螺也大都会用山胡椒油来煮。爆炒黄喉，干红辣椒爆炒的黄喉，脆脆弹弹的口感很好，酸萝卜加在里面也很称味，下酒神器！剁椒鱼头，冷江的鱼头一般不会放蒸鱼豉油，所以更有鱼的鲜味在。还点了爆炒猪舌和夜宵豆腐，味道都不错。

总之他们家我口味还是非常不错的，感觉他们家生意非常好，在那个夜宵一条街，也就是旁边都是很多嗦螺的店子。那个地方不是特别好找，可能酒香不怕巷子深。去的人还是挺多的，开车过来的人也非常多，我们开车大概看了10km到这里。感觉还是不虚此行，这里的花甲和嗦螺非常好吃。花甲特别入味。三合汤还可以，比较适合本地人的口味，感觉这里的菜可能都放了花椒油。非常推荐这里。希望下次能老板优惠些。

味道非常不错的一家店，目前为止，在湖南吃到最地道最有锅气的湘菜馆，环境是苍蝇馆子，但是味道很到位，值得体验