**沪西老味道面馆**这家面馆是地道的上海本帮风味，招牌葱油拌面香气扑鼻，葱油熬得金黄焦香，面条劲道十足；辣肉浇头微甜带辣，肉粒饱满，拌开吃超满足。大肠面处理得很干净，浓油赤酱，软糯入味。汤头鲜而不腻，加点雪菜更提味。环境怀旧朴实，阿姨爷叔服务亲切，价格实惠，十几元就能吃出老上海情怀，值得反复打卡！

浇头偏甜，有点过甜了。汤面有时差口气，略黏牙。有时气得不想再去，过了一个月又想试试手艺改善没，结果又一个月不想去[捂脸]

门面很小，人气很旺，在车墩镇南大居善德苑小区这里。左右都是面馆，就它人气最旺。现炒浇头，比预制菜好。口味是上海人喜欢的偏甜口的，可以选拌面和汤面，面条也是我喜欢的细面。辣肉面不辣，加块素鸡完美了。推荐大家去试一试

这家一直点，面量很大，我爸跟我老公这种吃完都会说量大的那种，味道比老盛昌这种做的好，不过他家只有拌面最好吃，炒面跟盖浇饭的不如拌面这个味道好。

骑车经过的一家面馆，中午也没有人，小小的一家比较老式的店，环境就不谈了。面的种类还挺多的，口味一般，吃饱没问题，但有多好吃吧也没有。主要卫生堪忧，眼不见为净吧！周围也有一些店，也类似，开在居民区附近的，价格也略贵。只能说还行，不出彩。

本帮面注重面条的口感和弹性，通常采用手工揉制的方式，使得面条更加细腻、有嚼劲。面条劲道好吃，弹弹的不坨。他家花样繁多的浇头，如大排、鳝丝、爆鱼、八宝辣酱、雪菜肉丝、辣肉等传统招牌。浇头量很足，味道浓郁。

这家小店不大，所有的浇头我基本上都吃过，味道真是绝了，上海本帮味，中午饭点人实在太多，店里老板，阿姨她们都很客气，服务态度超级好，有一种回家的感觉！

开在松南城的一家很不起眼的本帮面店。店面虽小，却五脏俱全。各式各样的浇头看的每样都很想吃😋辣肉，辣酱，雪菜肉丝，大肉，狮子头等等等等………老板也很热情好客。面是我喜欢的细面，很有嚼劲，几个浇头混搭一拌，绝对是地道老上海的本帮面！推荐！推荐！🍝

猪肝拌面:超级好吃，酱汁非常的浓郁，猪肝是现炒的浇头，价格也算可以不是很贵，猪肝面20元一碗，可免费加面，还有一个虎皮鸡蛋，本来打算点一碗面，然后➕一个虎皮鸡蛋，所以价格还算可以的，不贵的，主要就是开的太远了，要是在家附近，肯定会经常光顾，这家店一进去就给人一种会好吃的感觉！

地处松南基地西部板块，门面实在是太小，整个店狭长型。不知道是不是新开店，每个人点面都免费送了一个虎皮蛋……面条很有质感，劲道够了，不会轻易糊掉，辣肉丁味道不错，只不过我更喜欢辣肉糜，狮子头做得很有水平，松软程度恰到好处。葱油拌面中规中矩，这是一家值得推荐的店。