朱记南阳老扯面位于南阳市建设东路建设银行西侧隔壁前段时间去南阳出差去吃的一家店扯面分为汤面和拌面，点了一碗拌面扯面。扯面的特点就是面片比较厚，手工感十足，吃起来很筋道。里面搭配有青菜、羊肉块，再来上点辣椒，很是入味，就是吃到最后越来越咸，味道偏重凉菜拌的也很入味，红油腐竹拼小葱拌豆腐，很爽口中午过去的时候人不少，店里有点热，吃完后有出汗的感觉。出餐速度比较快，店里面的卫生一般。价格不贵，还有口味，很有性价比的一家店

一想吃扯面就是它家～～～～捞面比较有味，个人觉得比带汤的好吃，不过菜味道有点一般，点的肥肠嚼不烂，羊肉串药味有点重，调料不是很好吃，串不是很大，但是好像也5块～晚上外面坐的人挺多，老板也很热情，想吃扯面的可以来尝尝哈！

扯面真是面食之光！超爱硬硬的有嚼劲的口感！推荐这家店的辣扯面，选不带汤的捞面！虽然不像有些地方吃进去一口油的惊艳，但它是淡淡的辣味，让你吃到最后也不会觉得油腻！所以整体不油，下次还想吃的感觉！再单独要一份清汤，完美～