听说鹿邑这边出名的美食是妈糊，特意过来尝尝。这家评价最高，还有炒菜啥的。妈糊刚倒出来的时候有点像豆浆，放置一会就有点像豆腐脑了，还蛮好吃的。三块钱一碗，非常合适。又点了两个菜，三个人不到一百块，吃的舒舒服服。就是门口不好停车，把车停到了对面商场，没想到五一商场车站也很紧张。

体验一下当地特色妈糊[种草]似豆浆又非豆浆，闻起来有一股米香，看着黏糊，入口却一点不糊嘴，口感细腻，喝下去感觉胃里很舒服，我看当地人都会搭配黄豆一起食用，增加一抹咸味，希望妈糊走出鹿邑，让我在江苏也能喝上！

昨天遇到了抽烟的，一个阿姨在抽烟，旁边两个孩子在玩手机，店家没有制止。来了四五次了，感觉挺好吃，就冲了100块钱送¥10，感觉能多吃一顿。还有一个重要的，基本上来这个店每天都能看到小朋友在玩手机，感觉好心痛。这叫菜，还可以，马糊是挺好喝的，主要是不了和马火，而且环境相对差不多，带孩子合适。

妈糊的味道喝一次便终身难忘！妈糊很多人都没听说过，这是河南省鹿邑县当地的非文化遗产，它的主材是小米面加豆面，经过多道程序，不停在砂锅内用文火搅拌中成为永久的妈糊。做好的妈糊放在暖瓶里，顾客来喝妈糊就从暖瓶里倒出来，刚进入碗里的时候是稀的，进入碗里之后就成为像豆腐脑一样的糊糊，上面会结一层油亮的糊皮，又像奶皮子。真是绝妙！喝起来淡淡的甘甜，夹着米香。

鹿邑的老字号——笪（dá）记粥屋，有凉菜有炒菜还有水煎包，最推荐的属于妈糊，鹿邑特色，这家店的非常正宗。地锅鸡份量大，适合四人以上聚餐吃。这座城太好吃了，又是吃撑的一天。「老式妈糊」

鹿邑的妈糊出名今天特意来尝一尝这家餐厅在一个巷子里周边配套设施齐全逛街好去处就是停车有点费劲言归正传菜品干净简约随便点了几个菜菜品清淡可口妈糊入口细腻柔软香甜里面加了黄豆超好喝倒出来的一瞬间感觉像豆汁过一会看着稠一些挺好喝的推荐

假期去鹿邑旅游，老君台游览完导航到这里，不远，但是路窄，不太好停车。店里面在前台直接点菜，没有菜单，性价比挺高，主要是来喝妈糊，又点了两三个菜，味道都可以，尤其是妈糊，口感很好，菜量也不小，因为是旅游，不敢点太多怕浪费。

老‮故子‬里，文‮鹿化‬邑，鹿邑也‮多是‬元文化的‮合融‬之地，更‮道是‬家文化的中心，现存的很‮的多‬建筑就是最‮的好‬证明！笪‮有家‬一绝，妈糊‮牛最‬逼，一碗热‮呼呼‬的妈糊解‮多决‬少鹿‮人邑‬的思乡之情！妈糊‮实其‬就是黄‮打豆‬汁去杂后，熬煮加入一定比‮的例‬小米粉江熬‮即煮‬可，制作工艺没‮那有‬么复杂，关键是‮不火‬能大也‮能不‬小，大了容易糊，小了味道‮出不‬来，所以‮艺手‬人坚‮每持‬天自己操作！妈糊我们‮以可‬理解就‮黄是‬豆糊糊，如‮再果‬厚重一‮冷点‬却好‮以可‬做成凉糕，也是‮别特‬的好吃！

本来想去和特色妈糊的，到晚了都没了，只有粥，包子和鸡蛋蒜了，鸡蛋蒜有点辛辣，就是煮鸡蛋捣碎后和生蒜粒混合搅拌，喜欢吃生蒜的话会觉得还不错。粥和包子就中规中矩吧。吃饭把包落在店里了，店家态度很好，发现后顺利找到了，没有丢东西。

妈糊:一种小米粥口感的豆腐脑，好吃，以前没见过这种吃法豆皮+海带:豆皮更好吃，喜欢绿色那一盘:不确定是啥，好像是椿?味道一般包子:香菇好吃，有一股很浓的香菇味，酱肉的我没吃，朋友说好吃八宝粥:料很足很足，很好总体:很推荐!