忘了p1叫什么豆腐了（很像风味茄子的味道），炸的脆脆的，推荐！点了一鱼三吃，汤很鲜，大概是鱼头的部位；炸的鱼块也很好吃，椒盐味儿，基本没有刺，得到大家一致赞赏；不太喜欢这个秘制酱的做法，感觉只有咸味儿了，感觉配主食吃可能会好点吧～有点农家乐的感觉，可以一家人来尝试～

政府推荐，上过央视。听说是餐饮规上企业，养的虹鳟鱼和金鳟鱼鱼苗都卖到新疆。虹鳟鱼主要生吃，个人觉得不如三文鱼口感，但是胜在新鲜。鲟鱼很大，一鱼好几吃，汤和怪味都不错。其他都是农家菜，喜欢吃炒桔梗，以前吃桔梗都是朝鲜辣桔梗，第一次吃炒的，挺好吃，很脆。炸鸡炸薄荷还有扁豆盒子味道也不错。下龙潭就在饭店里，还有两个汉代神兽，非常可爱。

博山有名的吃虹鳟鱼的地方，趁着在附近过来尝尝，风景没得说，夏天真的很舒服，虹鳟鱼要了个3斤多的做了一鱼三吃，刺身真的不专业，麻辣的和油淋的味道也一般，但是主打的鱼新鲜，扁豆盒很新鲜好吃，炒桔梗是特色，芹菜配菜味太重，压住了桔梗的味道，拌水仙菜，刚开始吃前几口很惊艳，吃到后面就觉得一般了，整体来说菜味道一般，但是是个夏天乘凉玩耍的好地方。