好久没有来芮欧楼下吃晚饭了，发现餐饮换的面目全非了，日料店就有好几家。这家主打名古屋拌面，对我还挺有吸引力的，就吃这家吧。选了歌志轩特制拌面，一端上桌就闻到一股香味，可以自己添加醋和油，想想还是先不加吧。拌面里面包含了溏心蛋，叉烧肉，笋干，面条的质感很好。后来尝试加了点醋，果然味道更加提升了，好吃😋

发现新大陆，一碗拉面吃2个口味，打开拉面新世界！在静安寺对比了几家拉面店，感谢大众点评，最终选了歌志轩的单人套餐58.8元。选择一碗最普通的拉面（选择偏软面），再选3块巨大的鸡块，再来一杯什么都没有的纯椰子汁。上来的面很烫！先向服务员要个小碗，捞一小碗拉面，加香红油，加黄金粗，加白芝麻，然后就不烫了，而且得到了一碗酸酸辣辣口味拉面！吃完让服务员，再加一份正常硬度拉面，继续倒入汤里，又一碗新拉面[点赞]

芮欧百货地下小吃区的名古屋拌面，日本连锁店。环境挺日式，店员态度热情，在商场里空调舒服。菜单上各种拌面，汤面，米饭都有。价位在市中心也算正常，人均50元能吃饱。买了点评的优惠套餐，面分量很多，「地狱火鸡拌面」甜辣味，挺好吃的。「焙煎芝麻秋葵」搭配酱汁别有一番风味。「名古屋鸡翅」特别香，皮酥肉嫩。

芮欧B2层。久光相通过道此地，店logo醒目，店好行，招牌是拌面，日式拌面切了少，来试试看，端上来要抓紧拌开，为了拍视频拌了慢了，米有点僵牢了。服务员端上来会提示可以加红油or黄金醋，加了黄金醋还有白芝麻提香，黄金醋伐大酸，蛮好切

[薄荷]环境：芮欧负二楼，比较好找，点餐，验券，上餐，都很顺利，位子设置比较简单，桌上调味品齐全。尝试了经典口味和麻婆豆腐口味拉面。整体来说，面是比较筋道那种，有点硬，像意面🍝，整体调味对我来说咸了一些，两碗面加炸鸡都有点咸。[米饭]口味：「歌志轩秘汁拌面」还是不错的，料丰富，不辣。咸鲜。「盐酥鸡米花」炸得比较脆，还可以，配沙拉酱。「一口香肠」我觉得黑色的比较好吃。「日式麻婆豆腐拌面」豆腐不多，太咸。辣的。「椰椰椰子水」套餐送的，还不错。

挺适合工作餐的[薄荷]环境：地下商场里，环境还是有点吵的，座位之间空间不大。[米饭]口味：桌子上的调味台配有辣椒油，雪菜，芝麻粒，油。「火神酸辣豚骨汤拉面」看菜名担心会不会辣，尝了一口，果然一点也不辣[捂脸]，汤汁还是很浓稠的，面量：有正常面量和加量两种选择，加量不加价。「歌志轩秘汁拌面」酱汁挺浓郁、面条有劲道，配料有我爱的溏心蛋🥚，还有其他的比较丰富，尤其适合喜欢干拌面的人。[服务铃]服务：刚坐下，茶水就端上来了，上面的速度还是挺快的，适合快节奏用餐

挺好吃的油面，看了下评分好低[疑问][疑问]不太明白是为什么这家油面基本七八成还原了日本油そば的口味，浓郁的口感面条筋斗Q弹，碳水爱好者的大爱[点赞][点赞]说到问题的话可能也就是量比较少，饿的时候几口就吃光光了[笑哭]

[薄荷]环境：很干净整洁[服务铃]服务：很好，上菜的时候会帮忙拎酱汁「大满足秘汁拌面」果然一口十分满足，叉烧很入味，配上酱汁，和海苔碎，太香了，香到停不下来，香到完全想不起来玩手机，沉浸式感受美味「杨梅汁」里面真的有杨梅肉，喝上很解腻很好吃

在附近开会，正好解决下晚餐，刚从名古屋回来，看到他们家还怪亲切的「火焰肉盛秘汁拌面」日式拉面的拌面，面条很有韧劲，口味上延续了日本拉面相对清淡的风格，有点像味噌「名古屋鸡翅」名古屋特产黑胡椒鸡翅，外观接近但口感更本土，像蒜香鸡翅，本土还是很重口的「焙煎芝麻西兰花」西兰花还行作为工作餐来说还不错，偶尔翻个花样

「歌志轩秘汁拌面」「喜烧肥牛秘汁拌面」这是一家开了很久的店，外面平平无奇的，一直没吃过，后面和小伙伴来吃，本来没抱太多期望，结果真的超出预期，很好吃，面条也很有嚼劲。然后就又来吃了第二次了，点了个套餐，想说能不能换其他饮料，本来不可以，后面又问了个服务员，服务员说可以的，好开心，服务态度一流呀。