免费真空包装，看到当地阿姨也在这里买，所以也就跟着买了试试，现场有做好的，也有半成品，可以自己回家加工，好吃的，可以试试

无论是洋芋还是豆皮藕片他家配的调料加蘸水我觉得都挺好吃的节耳根也是说多放一点直接给我加满了麻辣口儿的很不错个人再加了一点醋总体来说很不错！

鸡肉经过特制的腌制和炸制，再配以大量的辣椒和香料炒制而成，红彤彤、油汪汪的辣子鸡，鸡肉炸得金黄酥脆，每一块都裹满了辣椒油和香料，闻起来香气扑鼻，吃一口就让人欲罢不能！对于那些喜欢辣味的朋友们来说，这道菜简直就是一道不可或缺的硬菜。

真的非常一般，而且很贵。虽然说到了贵州，怎么能不吃辣子鸡呢。但这家的辣子鸡真的很坑。称感觉不太准的样子。又非常贵，食物又很一般。

看着红彤彤的就想吃，尝了一下味道不错，应该就是糍粑辣椒炒的，有麻辣味，香辣味，搞了两斤香辣味的，可以抽真空，还可以自己带鸡去加工。另外还有各种辣椒面，脆辣椒，鸡辣椒卖。一条街上类似的鸡很多的，但感觉味道差不多。

外地人来贵州旅游的第一天，先到正新街开始逛，买俞记包子的时候看到对面有炒鸡，要了一份「辣子鸡」尝尝看，炒鸡的味道还蛮香的，不过鸡肉不是特别嫩的那种，吃起来比较有嚼劲，一份三十多块钱，有筷子和牙签，吃起来还算方便。

炒鸡预期有点高了，味道一般。试试无妨

在破酥包对面，想着吃素粉得有点配菜，味道就一般，只有油没有辣

贵阳的辣子鸡和外地完全不一样，所以叫炒鸡非常合适。本来逛菜市场看看人间烟火气，路过辣子鸡本来对辣子鸡有好感，看到本地老年人在买，本地人吃的肯定不会错。问了下还可以真空带走，毫不犹豫就买了一斤，味道还真不错，好吃。

口味不错，这家是老店了，从妈妈辈就开始买起，以前都是老妈买了寄给我，现在老板直接提供邮寄服务，人在外地，每年想吃的时候都要快递好多包，经常回购，辣子鸡很好吃，泡椒鸡也不错，就是辣一点，家乡的味道始终是最好吃的