据说是本地人的选择，好像确实如此，在店里连吃带喝一个多小时，除了我和朋友基本没看到外地游客，食材不错，给的份量也足，味道也可以，最重要的是禹州特色美食。美中不足的就是除了杂炣，没有下酒菜，朋友去外边买了素什锦，喝了点，还尝了尝比我小一岁的当地特饮——银梅可乐，挺好喝的。

去了这个本地人认证的攀峰杂炣，里面是牛杂，粉丝豆干各种配菜超级多，和卤煮感觉很像，带酥肉的感觉更好吃！配着香酥的火烧简直太香辣！终于也是喝上了草本配方的银梅口乐，一个不爱喝碳酸饮料的人也一把子爱住，吨了半瓶，一定要喝玻璃瓶的更正宗更对味[点赞][点赞]

位于禹州市东商贸北街中段七号街听说禹州的特色是杂炣，来禹州出差，必须要尝尝杂炣。大众点评上找到了这家店，过去品尝下。杂炣分为10块、15块和20块3种，点了20元的杂炣，免费送的有烧饼。杂炣和以前吃到的豆腐菜有点像，里面有豆腐丝、羊杂、粉条等，汤是羊肉汤，味道很浓很香。羊油辣椒香而不辣，整体吃起来比豆腐菜香。烧饼酥脆，泡入汤内浸满汤汁，吃起来更有味道。整体的味道很不错。出餐的速度比较快，基本上不用怎么等餐，店家的服务态度还不错，禹州特色饮料银梅口乐喝着也可以