算是有特色的吧，感觉口味上非常非常像重庆那边的口味，包括老板的口音也很像重庆、四川那边的口音，还是味道比较不错的，尤其是它那个什么蛋皮，这个好像很少见，然后就是加了鸡蛋的土豆粉一样的东西，整体的口感是不错的，比较有特点

第一次来到恩施建始县「砂锅牛肉蛋皮」「砂锅三鲜蛋皮」「羊杂砂锅面」把这里所有的面条，蛋皮，米线都点了一次还有「羊肉格格」「肥肠格格」都还是很不错哈，看图食欲拉满，真的可以！好像他家的特色就是砂锅煮的，各种浇头，粉面都可以搭配！我觉得杂酱真的很巴适！本地人推荐的粉面馆

里面的套餐还是挺丰富的，有面皮米粉我第我第1次看到砂锅面最好吃应该就是格格面的质感感觉非常一般，可食用性一般米粉还可以，但是米粉煮的有点老了，缺少一点韧劲米皮是比较惊艳的，这个其他地方没有可以试试.格格也可以吃一下