昨晚去吃了这家棣花牛肉火锅，说实话一开始没抱太大期望，结果一坐下就有点“哎呀这家行”。锅底是那种香辣但不呛嗓子的类型，越煮越香，牛肉下锅涮个十来秒就能吃，肉质嫩、纹理也清楚，不是那种一煮就散的“水肉”。我点了几份不同部位，最喜欢带点筋的那盘，入口弹、嚼着香，配上蒜泥香油蘸料，直接把我整上头了。服务也挺在线，店员会提醒火候和下菜顺序，添汤、换盘都挺麻利，不用一直喊人。环境整体干净，桌面收拾得利索，味道重但排烟做得还可以，吃完身上不会特别“熏”。食材新鲜度不错，蔬菜脆、丸子也不是粉感那种。唯一小建议：高峰期人多稍微吵一点，想安静点就早点来。总体我给高分，下次还想带朋友再来一顿。

推荐一家宝藏店，自己来周边玩发现的一个牛肉火锅店，位置超级方便，就在高速口附近，牛肉新鲜牛肚牛筋新鲜软烂，量也不错，味道绝绝子。停车方便，店门口就是停车位，冬天过来吃个牛肉火锅太美了。以后带着朋友还要再来一次，推荐大家可以放心冲！

太好吃太实惠了，第一次吃到这么大块的牛肉牛肚牛筋，味蕾满足