「干担姜鸭面」首先份量很足，我点的微辣，很适合我这个不怎么能吃辣的自贡人，吃之前到点儿醋进去，更能提香，友情提示店里有保宁醋和太源井晒醋，更推荐太源井，倒入少许就已经够味了。小料整体偏冷吃味形，姜鸭香辣有嚼劲，但又不柴，比较油润。面条是典型的自贡面，Q弹爽滑，里面豌豆酥酥脆脆。如果经过这里是非常推荐来一碗热气腾腾的姜鸭面，辣的话，就喝一碗海带汤解辣吧。专门来吃，还是不太推荐。[薄荷]环境：很有自贡老苍蝇馆子的风格，非常接地气，老板人也和善，如果来的话可以看看老板娘和店里几个姐姐做包子的手艺，真的很不错