之前刷美食刷到的，正好在旁边就来吃了。小店生意很好，络绎不绝的人流，但是也不至于到排队，每桌都是现炒的锅底，稍微要等一等。点的其他菜品也新鲜，吃得出来没有科技狠活就是简单的糍粑辣椒炒制的麻辣锅底，整体中规中矩，路过吃可以，但是特意大老远来吃就没必要了。

片片鱼火锅是一家性价比超高的川味火锅店，主打鲜嫩无刺的鱼片现点现切，薄如蝉翼的鱼片在沸腾的麻辣锅底中涮煮3秒即可食用，入口即化的口感搭配秘制蘸料令人惊艳。汤底可选牛油麻辣、酸菜番茄或菌菇养生，满足不同口味需求。配菜推荐手工虾滑和现炸酥肉，人均60元即可享受丰富套餐，店员会贴心指导涮煮时间。环境整洁明亮，开放式厨房看得见新鲜处理过程，高峰期需排队但翻台快，适合三五好友围炉畅聊，是冬日暖胃聚餐的好去处。

中午贵阳的同事推荐的，真的很不错，小馆子环境虽然不咋滴，但是顾客还真不少，都是周边写字楼来的，生意很不错，特意晚点去刚好才有一个空桌，期间还不停有顾客进来。鱼片很薄很入味，豆腐也很嫩，就是加的那份肥肠不行，嚼不烂

[薄荷]环境:最近去吃的老店比就多，老店就不提环境，主打一个亲民，舒服，翻看图片，一家家慢慢写，贵阳好多店现在要排很久的时间，就不去凑那个热闹，越来越喜欢去这种人不多但确实是好十多年的老店，找找原来无忧无虑的时光[米饭]口味:其实推荐他家的酸菜鱼，只是我比较喜欢麻辣滴，反正我都会喊师傅加麻加辣，味道正宗的太适合我了，麻辣的味道基本把鱼的腥味消除，老板滑的鱼片也是嫩，先吃在开火煮，味道最爽那就是一直会吃的凉拌鸡血，贵州人的麻辣味凉粉[捂脸]反正我是喜欢吃的，醋的鲜酸味加上辣椒的完美结合，在加上鸡血的Q弹，舒服

蘸水是乌江片片鱼的一大特色，由大蒜、尖椒、葱、香菜等多种调料混合而成，香辣无比，与鱼肉的鲜甜完美融合，令人回味无穷。分量充足：鱼片厚实，分量十足，性价比高，让食客能够尽情享受美食，不必担心吃不饱。环境与服务：餐厅环境干净整洁，服务员态度热情周到，为食客提供舒适的用餐体验。综上所述，食材新鲜、口味多样、蘸水独特、分量充足且环境与服务俱佳的。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一个不错的选择。

[薄荷]环境：在飞山街医院对面，还是比较好找的，就是很老的小店。[服务铃]服务：店里的服务员年龄比较大，态度都很好。味道确实还不错，不喜欢吃鱼的人也还是吃了三四次了，「酸菜片片鱼」小组团建每次都是点两锅鱼，味道都很不错。

位置中医二附院对面汤粉上去些环境不太好就在一个过道点的酸汤中规中矩不是很酸下次来试试麻辣的应该会好吃些食材倒是都很新鲜性价比比较高

爱上麻辣鱼片……豆腐皮一定要点嗷鱼片也另加了一份zun的好吃但是辣椒水没以前香了下次还是要自己做蔬菜啥的也很新鲜酥肉也香香

[薄荷]环境:路边小店，环境比较温馨，听说这家店开了好多年了口味：这个蘸水确实差点意思，里面的小米辣，感觉已经泡烂了，估计是昨天的辣椒。性价比很高的一个店，值得收藏一下推荐：酸菜片片鱼哈哈哈，麻辣的腥味有点重

朋友推荐的一家乌江片片鱼，说是性价比超级高，位置比较不显眼，不过听说开了很多年了，生意也不错。店面规模不大，只能坐几桌，不过火锅种类比较多，可以选择的也很多，单点锅底会配蔬菜，如果需要其他火锅菜可以自己加点，总的来说，性价比确实不错。