贵州的酸汤都好好吃啊，跟重庆的贵州酸汤有很大差距。这家酸汤锅底是用迷你小番茄发酵的，酸味醇厚，非常正点！我甚至想用锅底泡饭！糟辣蘸水也很有贵州特色。神仙豆腐甜的辣的都吃过了，我还是喜欢甜的。土豆泥发挥不太稳定，这次生菜油味略重，不过土豆泥里面加脆哨确实香。烫的蔬菜是自助的，有种木耳菜跟重庆的木耳菜完全不一样，重庆的木耳菜我不喜欢，贵州木耳菜口感像豌豆尖，有点清香，只有很轻微的粘液感。

朋友推荐的这家店的酸汤牛肉可以秒杀市面上大部分店家，酸汤味浓而鲜美，牛肉是本地自养新鲜黄牛，嫩划可口，蘸料是剁碎的那种青椒尖椒，不是贵阳那种胡辣椒，很有特色，随便搞点蔬菜吃起来味道不摆了。炒菜也非常好吃，建议老板来贵阳开店，生意一定火爆。