路过洪桐大酒店进来的，店里人不多，环境还行，就是布置的有点复古，菜品种类不少，味道可以的，我喜欢的鸡蛋刀削面，厨师现炒现做，喝了面汤，热乎乎的，不油腻，非常符合我的中国胃，适合家庭小聚，服务还可以。[流口水]

洪洞县位于山西省中南部，是著名的“山西小吃之乡”，拥有丰富多样的美食文化。刀削面是山西的特色传统面食，因全凭刀削而得名。其入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，易于消化吸收。这家店里面有刀削面，不过有炒和煮等各种烧法。

餐厅在洪洞大酒店后边，味道一般，服务不好。