这家小店以其独特的制作工艺和丰富的口感深受喜爱。在黑龙江省，评价普遍较高，尤其是其独特的酱料和烤制后的冷面，外焦里嫩，口感丰富。烤冷面的酱料通常由多种香料和调味品调制而成，与烤制后的冷面完美结合，每一口都能感受到酱料的香辣和冷面的筋道。此外，制作过程也是一大看点，可以现场观看制作过程，增加了用餐的乐趣。

喷喷香[憨笑][憨笑]好次好次老顾客了没想到在大众点评搜到了，马上来条好评！祝老板生意兴隆！

财富四楼的烤冷面店，老板是个帅气幽默的大叔，毫不夸张的说这是附近最好吃的烤冷面！！！每一口酱汁都非常浓郁，搭配脆骨肠更香香！店里还有其他好吃的，听说卷饼也是特色，下次一定来尝尝，看的出来叔叔经营的非常用心，店里非常整洁干净，顾客吃的也放心。