**《舌尖上的富源酸菜猪脚》**富源酸菜猪脚，绝对是一道令人难以忘怀的美食。首先，从口味上来说，那是酸与香的完美融合。猪脚Q弹软糯，经过精心烹饪，保留了其原本的香味，同时又增添了独特的口感。酸菜的酸香可口，在高温作用下，与猪脚的香味相互交织，每一口都让人浑身舒畅，欲罢不能。无论是白色的酸菜还是红色的酸菜，都有着独特的风味，为整道菜增色不少。其次，在营养方面，它富含丰富的胶原蛋白，是一道既美味又健康的佳肴，适合广大人群食用，具有诸多食疗作用。再者，就其特色而言，它极具地方特色。虽然做法简单，但各家又有各家的独特之处，这也使得每一次品尝富源酸菜猪脚都可能有不同的惊喜。搭配上去脂解腻的酸菜豆花、酸菜红豆等，更是土味十足，接地气的同时也展现出普罗大众美食的魅力。最后，从整体体验来看，富源酸菜猪脚的就餐环境虽然可能只是普通的店面，朴实的桌椅，但就是这样家常的氛围，让人感觉格外亲切。老板的热情服务也为这道美食加分不少。总之，富源酸菜猪脚以其独特的口味、丰富的营养、浓郁的地方特色和亲切的氛围，赢得了众多食客的喜爱，是一道值得一试再试的美味。

[米饭]口味：酸爽下饭跟米饭绝配「秘制酸汤锅」酸酸爽爽里面的酸萝卜也很好吃「脆皮猪脚」搭配汤底又香又下饭「老火腿片」这个感觉没有那么香血旺也挺嫩的但是脆皮五花肉有点太肥了还感觉稍微有点腥别的都挺好的分量也还是可以的每次都吃撑了但是吃不完

一上桌，那浓郁的香味就扑鼻而来。猪脚炖煮得恰到好处，皮糯肉嫩，入口即化，每一丝肉都饱含着醇厚的味道。酸菜更是一绝，酸香开胃，与猪脚搭配得天衣无缝，两者相互交融，在味蕾上演绎出独特的美味交响曲。汤鲜味美，无论是直接喝还是用来涮菜，都让人欲罢不能。配菜也新鲜丰富，在这样的汤里涮煮后，别有一番风味。这家店真的把富源酸菜猪脚的精髓展现得淋漓尽致，吃过就忘不了。

富源酸菜猪脚的性价比超高，满满一大锅，分量十足，足够好几个人吃得饱饱的。食材新鲜优质，烹饪用心，价格却十分亲民。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，点上这道菜，都能吃得开心又满足。味道好、分量足、价格实惠，是它最大的优势。强烈推荐[色][色][色]

“美味的酸菜猪脚”这道菜真的让人回味无穷！每一口都能品尝到丰富的口感与味道的完美融合。鲜嫩多汁的猪脚炖得恰到好处，肉质软嫩而不油腻，再搭配上酸爽可口的酸菜，为传统的猪肉料理带来了独特的风味。此道菜肴不仅色香味俱佳，还具有很高的营养价值。富含胶原蛋白的猪脚对皮肤弹性有很好的保健作用，而酸菜则含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。此外，酸菜中的乳酸菌还有助于改善肠道环境，对健康非常有益。总的来说，“美味的酸菜猪脚”是一道兼具美味与营养的家常菜肴，适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。强烈推荐大家尝试制作这道美食，相信一定会给您带来无尽的美味惊喜

[薄荷]环境：家常小馆，干净整洁，舒适透气～就在家门口楼下，小酌几杯挺好的地方[服务铃]服务：老板很热情呢，开了好多年了，人比较实在[米饭]口味：酸汤猪脚很好吃，味道酸爽开胃，配菜也是新鲜品类多，[糖果]性价比：特别优惠，👍

已经是这里的老顾客了来了不下四次特别喜欢他们家这种酸酸辣辣的口感特别适合大理人脆皮肠非常酥脆只需要煮个五分钟就可以吃啦。酸汤锅底地道美味和猪肉片以及酸箩卜丝一起熬制出来味道别提有多鲜美。店里很安静。服务员的服务态度超级nice。

每一口酸菜猪脚火锅都让我胃口大开。那酸菜的酸味，简直是让人停不下筷子的诱惑！猪脚肉质鲜嫩，咬上一口就能感受到肉汁的爆发。🍲而且，这家火锅店的环境真的很有氛围，昏暗的灯光和舒适的座椅，让人感觉宾至如归。而服务员们更是热情至极，不仅及时为我们添水、换碟，还不时过来关心我们的用餐体验。🍽️总之，这次的酸菜猪脚火锅之旅非常满意，下次还会再来！

点了个两人套餐，很久没吃甚是想念，两个人吃得饱饱得！店家的生意也是一如既往的好，分量都挺足的，吃了好几次。在大理吃了好几家，不是太酸就是味道太重，这家刚好符合我对酸的接受程度。最后剩的蔬菜都没有吃完[笑哭]

[薄荷]环境：还可以，比较接地气，很适合大众，适合家庭大聚会。[服务铃]服务：上菜很快，还有送饮料🧃，针不戳。这个酸汤真是经典啊，在这个季节喝上一碗，胃里都是暖和的，再配这个酸汤，更是下饭。里面的萝卜丝很有嚼劲，太喜欢了。每隔一久都会来吃这个酸汤。