极致嫩滑的牛肉火锅啊！从肉到服务到酱料一家人都是下了功夫的，老板娘一副遇到了吃货兴奋的样子，认真为我们介绍和提供服务，切牛肉的小哥哥边切牛肉边给耐心讲解，我们点了嫩牛肉（吃出鲜甜味）、吊龙肉（鲜嫩软滑）、雪花牛肉（肥瘦相间，入口即化），五花趾（弹牙，比较少量，去的早必吃啊），胸口捞（油香，越嚼越香），牛肉丸牛筋丸扎实啊，各有各的特色，老板娘送了我们牛百叶、粿条，拌入灵魂沙茶酱也都很好吃，刷新我对牛肉火锅的认知，希望有更多吃货吃到！「吊龙肉」「胸口油」「五花趾」

牛外有牛，大家都不要放过它！吃过这么多牛肉火锅，这家颠覆了我对牛肉火锅的认知！肉是老板早上杀的，上午肉还在“跳舞”，下午4点营业我们打车准时到店，勇闯第一。老板小哥刀工了得，好的刀工也是好吃的关键啊。我们姐妹三人各吃了一碗刨冰来的，只恨肚子没有2TB[笑脸]嫩肉、雪花、五花趾、吊龙超级嫩，有甜味的肉哦，感叹我以前吃的是多老多柴，这家的是太鲜嫩了。胸口油可能被我煮的稍微老了一点点？但是依旧很脆的，好吃的。老板让我们每人尝了一片牛百叶，绝了，超级脆香。我以前吃的牛百叶是鞋底吗？！煮了一会子牛肉后，碗咯搞点小芹菜碎，盛一勺勺的滚牛肉汤，一口入魂。没得说，没得说。老板搞了一网粿条送给我们尝，顺滑嫩糯的，拌上沙茶酱，🉑。谢谢老板！[玫瑰]最后的蔬菜拼盘我们实在吃不下，一筷子没动[笑哭]忘了说牛肉丸牛筋丸，够劲道，弹的很，满口肉香味。我们各买了两三斤高铁带回。老板可以顺丰的，我订了送我大姐和一个朋友，哈哈哈[种草]下次和老公一起来，必须让他知道知道我都经历了怎样的舌尖之旅，哈哈哈哈店在众多陶瓷厂那边，门口正在建轻轨，但是从热门景点市区打车过来其实也蛮快的，本地人爱吃的牛肉很值得，点赞点赞点赞👍

踩雷了好几家小红书上推荐的网红店，终于吃到好吃的牛肉火锅了！点了「吊龙」「五花趾」「胸口朥」「嫩肉」等几个经典部位拼成的牛肉拼盘，端上来每个部位的肉都透着新鲜——牛肉泛着自然的粉红，筋膜纹理清晰。老板刀功很好，每片肉的厚度都恰到好处，肉丸也很好吃，关键是价格特别实惠！