大西北面馆|绥化人的地道面食江湖在绥化想吃一碗带着西北豪气的面，大西北面馆绝对是隐藏的宝藏小店！这里没有花哨的装修，但凭着扎实的味道和分量，成了附近食客的“食堂级”选择。✅手工豆腐：看似朴素却惊艳！老豆腐吸饱了汤汁，外皮微焦，内里嫩滑，酱香浓郁，配面一绝。✅麻辣鱼：鱼肉鲜嫩无刺，红油汤底香而不燥，底层垫着豆芽和粉条，妥妥的下饭神器。✅炒面/汤面双绝：炒面镬气十足，粗面条筋道，配青菜和肉片爆炒；汤面则是骨头汤打底，冬天喝一口浑身舒坦。✅东北冷面：酸甜汤底冰爽开胃，现压的荞麦面嚼劲十足，夏天来一碗秒解暑气！

据说是绥化开了几十年的老店非常有名刚好在附近就来尝尝面条还挺劲道的汤底有点意思区别传统抻面这个汤底有海米的味道类似于康师傅鲜虾鱼板面的那个味道还挺鲜的酱豆腐我看是桌桌必点口味还行就是大豆腐加上酱再加上葱花什么的口感还可以素菜合盘可以选三种豆角整的不错炒面的种类也挺多口感也行里面给的料也挺丰富店里的大街都挺热情的很麻利总之价格不贵口味整体都不错可以尝尝的

[米饭]口味：绥化老牌面馆招牌是抻面和豆腐面汤白白的很鲜一口喝热乎乎胃瞬间打开豆腐应该是店家自己做的吧很嫩本地人都去的面馆[薄荷]环境：早上人超多大厅和二楼都全是人门口不好停车[服务铃]服务：没什么服务当天去的时候还看服务员在一块吵架来着[糖果]性价比：几块钱一碗面超便宜

看网上说他家豆腐特色去晚了就卖没了下午两点多到的庆幸还有很多豆腐豆腐上淋的酱有点咸少了酱香味上面撒的是大葱花，不辣这季节大葱不如小葱好吃豆腐挺嫩的有一点像豆花的口感但没有网上说的多么有豆香多么好吃面汤里放了虾米，所以会有海鲜的味道整体就很一般，很平常的味道不值得大老远特意去一趟

绥化市北林区黄河北路190号（导航就可以了）从早上开门人就多，中午人也多，不好停车可以停在旁边的胡同里，绥化人吃老西北都会点一份大豆腐，我也整了一份，别说挺有滋味的[尴尬]挺嫩的「茶叶蛋」「素菜拼盘」「宽面」「大酱豆腐」，来的小伙伴一定要尝尝大豆腐配抻面[捂脸]

「宽面」面汤好喝「烤鱼豆腐」嘎嘎嫩，我今天去晚了豆腐都没了老西北是绥化人的记忆。一代一代的绥化人吃着老西北的面长大，我非常喜欢他们家的宽面特别好吃，每次回来都会吃一些。不是网红餐厅，是传统的东北面馆，几十年的老店了

绥化市必吃美食之一❗️❗️老西北风抻面在绥化市有好几家店但是西直店个人认为最好吃，每次来必点一碗拉面大多数人也会点一块豆腐，但是我不喜欢就点了小菜拼盘，鸡肚丝特别好吃，鱼也很不错，都是特色美食，如果喜欢吃辣的小伙伴儿面里可以单独加辣椒或者醋，个人建议吃原味。

家人们谁懂啊！偶然发现的这家抻面，直接给我香迷糊了！一上桌，那浓郁醇厚的香气直往鼻子里钻，瞬间就把肚里的馋虫勾了出来。面条粗细均匀，根根分明，夹起一筷子，弹性十足，吃进嘴里，爽滑劲道，每一口都充满了麦子的香气。汤底肯定是精心熬制的，喝上一口，鲜美的滋味在舌尖上散开，醇厚又浓郁，喝完整个人都暖乎乎的。配菜给得超足，鲜嫩的青菜、吸满汤汁的木耳，还有大片的牛肉，咬下去满满都是幸福感。这家抻面，我愿称之为面条界的天花板，谁吃谁知道！

是当地的朋友推荐的据说有好几十年的历史了，「烤鱼豆腐」是他家特色，我看了一下，好像是每桌必点。「素菜拼盘」味道有点一般。「宽面」汤挺鲜的「油泼面」有一种酱香的香味，不是一般那种油泼辣椒的香味。是非常平价实惠的一家店，味道也很不错，不愧是有历史的一家店！

被朋友强烈安利的一家店，早餐硬是饿着肚子跑了100多公里，到绥化来吃，外面一看就是年代久远的门店，店内装潢色彩也是比较有年代感，点餐比较简单，三个人三碗汤面，一碗拌菜拼盘，每人一块豆腐，价格比较实惠，豆腐这么吃头一次，感觉健康清爽，面条看起来没什么食欲，吃起来还是不错的，地方特色推荐打卡