火锅的香气扑鼻，让人垂涎欲滴，新鲜的食材和香浓的汤底相互交融，形成了独特的口感，特别是肉类和海鲜类食材，经过煮熟后口感鲜美细腻入微，而他们家有专门的蔬菜和豆制品，能调和口感食火锅的营养更加均衡。反正我是一个爱吃火锅的，无论是寒冬还是炎夏，一个火锅都能给我带来开心

从西藏-新疆一路到甘肃，羊肉吃的够够的了，这家老板厨子都是重庆的，点的一条鱼三只蛙一份肥肠，都是现点现杀，特别叮嘱加麻加辣，锅端来很大一锅，里面已经配了土豆粉，干豆腐皮魔芋等素菜，几乎啥都不用再加了。调料也照顾北方人还有芝麻酱。晚上路边停车好像没人管，也算方便。味道很正宗，也算是在长途旅行中解解四川人的馋

绝对正宗的川菜，老板是重庆的。肥肠安逸，照片里是肥肠牛蛙。

肥肠鱼口味非常不错，老板娘很健谈好评