外地朋友五一过来濮阳玩，正好带着来第一烩面馆尝试下算是濮阳开的时间比较长的烩面馆，味道正宗，但是环境略一般点了典型的荆芥拌黄瓜，非常好吃，荆芥属于河南人的神仙菜来了一个凉菜三拼，正常烩面店都有的豆芽炒粉条也是比较经典的家常河南菜烩面不错，味道刚刚好，没有那么浓环境属于正常家常菜馆，适合三五朋友小聚，还有一些烤串

【濮阳第一烩面馆｜碳水脑袋的快乐老家🍜】本地人强推的老字号烩面！周末来打卡果然没失望～🍜招牌羊肉烩面必须夸爆！汤底奶白浓郁，羊肉炖得软烂入味，面片薄韧有嚼劲，吸饱了汤汁超满足！配菜的海带丝和千张丝也很加分，最后撒上香菜和蒜苗，鲜得眉毛掉下来！🔥秘制羊蹄也是一绝！炖得酥烂脱骨，卤香中带着微微辣，啃起来超带劲～搭配烩面吃简直绝配！💁服务特别接地气，阿姨们端着大碗穿梭，看到我们拍照还热情提醒小心烫，临走还送了两瓣蒜解腻，这种亲切感在连锁店里很难感受到。🏠环境就是传统老店的风格，桌椅擦得锃亮，开放式厨房能看到师傅们现扯面，烟火气十足。饭点人超多，建议错峰来吃哦！💰人均30+吃到扶墙出，性价比天花板！在濮阳想吃正宗烩面，认准这家准没错！（P.S.加一份糖蒜更美味！）

#河南烩面用餐评价今日有幸品尝了心心念念的河南烩面，以下是我这次用餐的真实感受。##环境与服务这家烩面馆的店面不算大，但整体干净整洁，桌椅摆放整齐，地面也十分清爽，没有油腻感。店内的装饰带有一些河南地方特色元素，墙上挂着河南的风景照片和传统面食文化相关的字画，让人在就餐时能感受到浓郁的地域文化氛围。服务员态度热情周到，从进门的招呼到就座后的点单，都展现出了良好的服务素养。点单时，服务员会耐心地介绍不同种类烩面的特色，还会根据我们的口味偏好给出合理的建议。在上餐过程中，速度也比较快，而且会及时为我们调整餐具的摆放，让人感觉十分贴心。##口味体验###面条口感河南烩面的面条堪称一绝。面条十分劲道，Q弹有嚼劲，每一口都能感受到面条的韧性[[1]()]。这种劲道并非是生硬的口感，而是在咀嚼过程中，面条能在齿间慢慢散开，释放出麦香的味道。据我了解，正宗的烩面面条在制作时会经过特殊的工艺，可能会加入盐碱等成分，使其更加爽滑劲道[[2]()]。在这里吃到的烩面，完美地展现了这一特点，让人忍不住一口接一口地吃。###汤汁味道汤汁是烩面的灵魂所在，而这家店的汤汁无疑是一大亮点。汤汁丰富浓郁，融合了多种鲜美的味道。据说，汤是用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五六个小时，再加入七八味中药熬制而成的[[2]()]。喝上一口汤，浓郁的肉香在口中散开，咸淡适中，还带有一丝微微的中药香气，让人回味无穷。这汤的鲜美并非是靠大量的调味料堆砌出来的，而是长时间熬煮后食材本身的味道相互融合的结果，十分醇厚。###配菜丰富烩面中的配菜也十分丰富多样。有海带丝、豆腐皮、粉条等常见的配菜，海带丝口感脆爽，为整碗面增添了一份清爽的口感；豆腐皮软嫩入味，吸收了汤汁的鲜美；粉条爽滑劲道，和面条搭配在一起吃别有一番风味。此外，还搭配了嫩绿的香菜和葱花，不仅在视觉上增添了色彩，也为整碗面带来了清新的香气。除了这些，我还额外加了一块羊肉，羊肉薄薄的，但很劲道，没有一点膻味，味道十分鲜美。##性价比价格方面，一碗烩面的价格适中，分量很足。对于我这样的食量来说，一碗烩面下肚已经十分饱足。而且，店里还会免费提供一些小菜，如糖蒜等，搭配烩面吃，既能解腻又能增添风味。总体来说，这次用餐的性价比还是很高的，花不多的钱就能享受到如此美味的河南烩面。##总结这次品尝河南烩面的体验让我十分满意。无论是环境、服务，还是烩面的口味和性价比，都达到了较高的水准。如果你也喜欢吃面食，不妨来这家店尝尝这地道的河南烩面，相信你也会和我一样爱上它。强烈推荐给各位美食爱好者！

这碗河南烩面吃出了地道的家乡味！乳白色的羊骨高汤醇厚鲜香，喝一口浑身都暖了。手工抻的面条宽厚筋道，久泡不烂，吸饱汤汁后格外入味。标配的羊肉片软嫩不膻，搭配海带丝、豆腐丝和鹌鹑蛋，口感丰富又顶饱。店家坚持传统做法，明档现拉烩面，分量十足，加点辣椒油和香菜更提味。美中不足是高峰期要等位，但为了这口热乎的汤面值得等待。冬天来一碗，从胃暖到心，堪称面食界的"comfortfood"！

在河南，烩面可是当地人的最爱，而我最近也有幸品尝到了一家非常正宗的烩面。烩面的面条非常劲道，有嚼劲，而且粗细均匀，口感非常好。烩面的汤头也非常浓郁，是用羊骨熬制而成的，味道鲜美，香气扑鼻，烩面里的配菜也很丰富。•羊头肉味道非常正宗，没有任何膻味，而且调料也恰到好处，让人吃了还想吃。店内的服务也非常周到，服务员态度热情，上菜速度快。服务员还会主动询问客人的口味和需求，为客人推荐合适的菜品。而且，店内的环境也非常干净整洁，让人感觉非常舒适。

烩面汤头地道，很好喝。这碗太大了。。。以后要小碗。。

炒合菜一般，基本就是炒豆芽了烤串一般，肉都是焰过的长寿菜好吃，口感还不错芸豆也算凉菜了，第一次当凉菜吃羊肉半斤50块，炖的软烂，没有膻味，蘸蒜泥好吃烩面小碗12，还可以，吃多了有点腻，面很滑可以试试的店

到濮阳朋友家玩，她的发小请我们到濮阳第一烩面馆，说必须要尝尝的地方美食。从门头看这家店就得有几十年的历史，不过里面还是很宽敞，干净。先点凉菜，十几块一份还能拼，而且品种多，先点了两份，发现好几种都蛮好吃。最爱藕片。这里的消费真心划算便宜，菜价不高份量又足。以羊肉为主的各种菜，煎灌肠，炒羊肾，还有羊肉串，统统都好吃。最后还来了一碗特色烩面。

蒸菜是惊喜，好吃下次来还会点辣子鸡的鸡肉嫩的带汁辣椒也很香，有好几种辣烩面是清爽的，不油腻门口的羊肉串两块钱一串很划算

河南烩面真是令人赞不绝口的美食！汤头浓郁而不腻，面条筋道有弹性，每一口都吸满了鲜美的汤汁。配料丰富多样，羊肉鲜嫩多汁，蔬菜新鲜爽口，为整碗面增添了丰富的口感和层次。一碗热腾腾的河南烩面下肚，不仅暖身更暖心，是冬日里不可多得的美味佳肴。你最喜欢烩面的哪种配料呢？