下了班一家人出去吃夜宵，就去黄边美飠走了走，他们都不想吃辫的菜，看见一家潮汕沙锅，就带她们去吃潮汕菜，刚到门口，美女就主动上前来问吃夜宵吗，很热情，很热情，就帮我们按排了桌子，跟我们推荐了特色的菜品，他家的菜籽还可以，价格又实惠。我们点了个蚝仔肉，真的很好吃，外出理论。我女儿还喜欢吃烤金针菇。真的味道不错。吃了一份还在加了一份。还点了铁板鱿鱼，他们家的鱿鱼很新鲜。味道也非常不错。喜欢吃不辣的选自家炒上菜绝对没错。他们家服务也很周到，很贴心。价格实惠，人均消费也就五六十块。这家潮商菜值得推荐

潮汕粥很好吃*虽然米粒分明，但粥底的味道却非常浓郁鲜美。这通常通过以下方式实现：***高汤打底：**很多店家会用猪骨、鸡架或干贝等熬制高汤来煮粥，奠定鲜味基础。***食材鲜味渗出：**最重要的鲜味来源是新鲜加入的食材（尤其是海鲜）在滚烫的粥里烹煮时，其精华直接融入粥水中。***干贝/大地鱼粉提鲜：**常加入干贝（江瑶柱）或大地鱼粉等天然增鲜食材。

[米饭]口味：潮汕上广州在河边这边是非常受欢迎的，晚上喝完酒来碗粥是灵魂的解放。[薄荷]环境：大排档类型的砂锅粥还是第一次来吃，很有很有市井感觉。[服务铃]服务：服务还行，上菜速度挺快的。[糖果]性价比：性价比挺高，这边做的基本都是老顾客，老板服务态度很好。