世人皆知宝鸡擀面皮名闻天下，但很少有人知道宝鸡的米皮也很好吃，而且好像还只有两家，米皮的味道和秦镇米皮还很不一样，他家米皮的特点是十分软糯，口感很好，料汁的内容也十分丰富，辣椒很香，还有小茴香的味道，还有别的调料，夹杂在一起，形成了一碗味道好吃的别具特色的米皮，正如牌匾所言:食后知味[强][强][强]

大姨三十年米皮店位于曙光路88号，一看门牌就知道是宝鸡老字号苍蝇小店。干汁米皮口感细腻软糯，辣子里面有小茴香，不辣，油香油香，香味浓郁，为米皮增添了丰富的层次感。甑糕醪糟，稠稠糯糯，香甜可口，好不错。和某桂米皮有一拼[强]「@点小评1504019054」「@Lv等级课代表」「@点小吃」「@点小馋」「@点小福」「@点小评」「@点小抠」「@点小二」「@点小浪」

要了一份汤的和一份干的。对我来说可能有点儿油腻。他们家米皮跟其他家不同在于米皮属于那种糯叽叽的，小茴香调料比别的家放的多。汤的是酸辣口，冬天吃还挺暖的。有免费的浆水汤可以喝。商家夫妇非常的热情，附近都是熟客来吃。