不得不说小索家的椒麻鸡是真的好吃[强][强][强]老字号、纯手工熬制调料、无添加。鸡肉鲜嫩有嚼劲、鸡皮脆弹,可搭配丰富配菜，如木耳、莲藕、豆腐、皮牙子等。吃完鸡肉，再拌上一份皮带面，浸满汤汁，堪称舌尖上的极致享受。#新疆美食#乌鲁木齐探店#0元玩转这座城#每次必来吃的椒麻鸡

点了一只椒麻鸡，加了木耳和豆腐丝，感觉整体来说他家太麻了，我喜欢吃麻和辣1:1的口味，这个有点太麻了不太适合我的口味，盐味、辣味都比较少。配菜也不太入味，面是碱面，还是更喜欢皮带面一些。没吃完剩下的也打包回家二次加工了。

小索椒麻鸡绝对是一家宝藏餐厅。[惊叹][惊叹][惊叹]他家的椒麻鸡堪称一绝，入口清爽，辣味巧妙地刺激着味蕾，却丝毫不觉油腻，鸡肉鲜嫩有嚼劲，每一丝肉都吸饱了浓郁的椒麻香。凉粉也不容小觑，爽滑的口感搭配上特制调料，清爽加倍，吃起来超满足。辣白菜更是惊艳，酸辣可口，每一片都脆嫩入味。[色][色][色][点赞]餐厅环境也很棒，装修简约大方，桌椅摆放整齐，店内干净整洁。灯光温暖明亮，营造出舒适的用餐氛围，让人可以放松心情享受美食。在这里用餐，无论是菜品还是环境，都让人无比惬意，值得推荐！[亲亲][亲亲]

定位精准，门前有停车场；木纹色装修温馨，座椅舒适，分上下两层；服务较差。「椒麻鸡」整只份量不大，手撕的块儿却挺大导致不很入味，入口的麻辣味有点突兀，所以鸡肉香味差一点，没吃完我也不想打包。「鸡汤馄饨」汤不鲜，馄饨的牛肉馅儿质量不好，都是筋头难嚼。才开业有优惠活动导致人多，但这不是影响出品的理由，吃个椒麻鸡等待超过40分钟什么概念？昌吉市建设路店我吃过五次都满意，但这里一次就够了。

📝小索椒麻鸡，味道超棒！鸡肉鲜嫩有嚼劲，纹理清晰，每一丝都吸饱了浓郁的椒麻汁。椒麻味十足，麻得过瘾，辣得带劲，让人欲罢不能。汤汁油香浓郁，与鸡肉搭配相得益彰。而且价格实惠，分量足，是聚餐或独自享用的绝佳选择，强烈推荐！

昌吉的很好吃，这家[尴尬]长沙路在那个网红牛羊肉店旁边。新店，真的人多。

非常好