水煎肉，牡丹江的特色，把腌制的牛肉放到清水锅里煮熟吃。店里牛肉只有4种，点了「腰排肉」「上脑」「腱子」，肉煮完的口感很好，挺嫩，但味道一般，缺少肉的香味。「海芽菜」在锅里涮完咸得要命，根本都吃不了。「辣酱蘸料」这个吃，香辣还有鱼干的咸鲜。

来丹东吃的第一餐各平台推荐就去了结果感觉踩坑[服务铃]服务：首先可能是五一假期人多服务员累了人均拉拉脸没看见一个笑脸甚至点菜带点不耐烦[米饭]口味：开始吃着还行点了上脑腰排肉就觉得挺嫩但没觉得很香然后没吃饱要的第二盘简直了下进去之后齁咸带的整锅吃啥都咸吃完嘴里咸到不舒服但是有一说一蘸料小辣酱味道确实可以朝族那种辣味还有芝麻酱[薄荷]环境：环境还可以空间挺大的大桌子每桌还有充电插座挺好的但是卫生一般感觉打扫的不干净[糖果]性价比：一般肉50一盘

被朋友安利的牡丹江八仙水煎牛肉果然名不虚传！一进店就被浓郁的肉香勾住，现切牛肉纹理清晰，新鲜度满分。特制的水煎方式锁住肉汁，入口鲜嫩多汁，搭配秘制蘸料，咸香微甜超解腻，清爽又上头。服务也超贴心，店员会帮忙把控火候。人均实惠，分量实在，聚餐、解馋都超合适，吃完直接列入无限回购清单！五花肉罐头必放！必放！必放！牛肉焖子也好吃！！！

作为地道牡丹江人，居然头一次知道牡丹江特色美食是水煎牛肉，小味儿真不错真不错，放了罐头好香好香，那个汤都好好喝，那个酱有点点辣，能接受范围内，必须点也是灵魂，牛肉拌的也很有滋味，汤里煮下白萝卜好脆甜好好吃推荐，位置环境都很不错，推荐他家服务态度也很好啊，服务员主动给拿套衣服的防味道，一次很舒服的体验，天冷吃点这个特色真不错还会再来的

[米饭]口味：梅林红烧肉罐头做汤底，挺有创意，这个汤底，煮什么东西味道都不会差。招牌的肉点几样，暖暖和和吃一顿，感觉还不错。别期待尝到多么惊艳的味道，当个有特色的普通餐馆会比较好，凉菜普遍一般，点不点两可。[薄荷]环境：算是干净整洁，尚可。[服务铃]服务：普普通通，在可容忍范围之内。[糖果]性价比：不建议点过贵的肉，毕竟煮在肉汤里，再沾上辣酱，也不大可能体会出不同肉品的过大差异，按热销的点单即可。对了，说是水煎牛肉，实际上是介于涮和炖的那么种状态。涮完肉和菜后，汤挺好喝，别怕嘌呤高，尝一碗，能让你忘掉服务上的怠慢。

30多块钱满满的一大盘肉建议点肥瘦相间的忘记叫啥名了很香比瘦的好吃很多锅底建议来一份梅林罐头锅底越煮越香灵魂酱料很好吃偏甜微微辣肚也很软嫩白菜特别甜全是肉建议吃到后面来点青菜不会那么腻肉质整体都不错希望继续保持服务态度也很好卫生间也很干净👍

看点评来的，牡丹江特色水煎肉去，值得一试。[薄荷]环境：中规中矩，包房挺多。停车门口随缘，赶上10.1人很多，3.50到的散台都预定了，都走出门了，有一桌买单，老板又把我们叫回去了，远道来的尽量提前大电话。[服务铃]服务：服务员挺多，很热情。[米饭]口味：介于烤肉、火锅之间，汤锅里下梅林「红烧猪肉罐头」，肉加葱姜伴。豆腐必点，开锅先下豆腐，再开锅下肉，喜欢「上脑」，「腰排肉」肥瘦相间。两个人两盘肉、一个罐头、两个青菜足够，面条必不可少，我选的手擀面。酱料建议辣酱、麻将各一，风味不同。「辣酱蘸料」「豆腐」「上脑」

[米饭]口味：很特别的火锅[薄荷]环境：高峰期需排队[服务铃]服务：不太热情[糖果]性价比：高「红烧猪肉罐头」罐头必点，有点像古龙罐头诶「腰排肉」「牛肉」「上脑」四个肉都点了，只有一盘比较老其他的都很好吃欸。明太鱼凉拌菜很好吃地瓜放下去也是可以的。

🍖🍴八仙水煎牛肉|🥩鲜嫩多汁。这次用餐体验非常愉快。八仙水煎牛肉不仅美味可口，而且富有文化底蕴。下次有机会，我还要再来品尝！[礼花]

二三十年老店我居然第一次来吃！还是第一次吃梅林罐头做锅底[惊叹]确实好吃辣椒酱是精髓麻辣牛肚也是典型的东北甜辣口味