喜欢这家的海蛎煎（软煎），不是那种油炸的哦，而是新鲜的海蛎拌上好的地瓜粉煎的，QQ的软糯而香，正是家乡的味道。老家在海边，盛产海蛎，以前家家户户都种地瓜，地瓜收成一部分留着制成地瓜粉，海蛎则算着退潮的时候赶紧赶小海，在立着的石头上把海蛎敲下两竹筐，回家起开海蛎，拌上地瓜粉，两者加一起就是绝配，加点蒜，油滋滋地煎一大盘，全家一人盛一碗当饭吃，人间一美味。

夜宵吃生蚝感觉特别适合！蒜蓉烤生蚝简直是绝配。蒜蓉酱的香辣搭配上生蚝的鲜嫩多汁，口感爆棚[调皮]