临行前来吃一顿！找了家排名第一的。结果到了之后才发现是个普通店，门口摆着几桌。都快两点半了，还有这生意应该比较稳了。点了四个菜。肥肠血旺，看着红辣，确实不那么辣，满口红油香！肥肠大块，有点卤味，血旺相当嫩滑，相当下饭！单吃也不咸！很好吃！藿香鱼端上来，蛮大一条，比想象中大多了，调味相当的好！藿香满口。就是对我而言稍微辣了些。肚条也很大一份。味道也去得好！大蒜肚条，也是有几年没吃了，不错。白油笋子，我很喜欢，这个季节的笋子相当好吃！脆、香、嫩，完全吃的是笋香！价格也相当实惠。要是再来雅安！我会再来！

幸亏今天来的早啊，车位有了，最重要是还有不少空桌子，还没到饭点，客人不多。[薄荷]环境：大众环境，店内店外都可以坐，客人多时室内很吵杂，室外更舒服些😌。[服务铃]服务：大姐们很有服务意识，热情招呼，点菜快，上菜也不慢[OK]。来了肯定要吃招牌的雅鱼了，「招牌特色砂锅雅鱼」我们选的砂锅鱼，主要为了汤的鲜美，活鱼现杀鱼肉细嫩，砂锅里还有不少配菜呢，豆腐、蘑菇、笋子、酥肉等，我更爱吃白嫩嫩的豆腐，尤其是搭配油辣的沾料，特别美味😋！「白油熊猫笋」清淡可口，非常鲜嫩，怪不得国宝🐼那么爱吃哇。另外强烈推荐一道菜「椒麻鸡」看着似乎很辣，其实不然，主要是香麻无比，特别上口又上头👍！看到邻桌点了满桌菜一脸的羡慕，下次来一定要多试几个菜，本人亲测，盆友们路过可以来试试，值得！

这锅汤鲜得原地打鸣，奶白色鱼汤咕嘟咕嘟冒仙气，鱼肉嫩到打滑，配菜更绝——竹荪吸饱汤汁像在嚼云朵，豆腐嫩得能掐出水，连笋片都鲜出武侠片里的山野灵气…最绝的是老板亲自表演“鱼头寻剑”仪式，从鱼头骨里挑出传说中女娲宝剑🗡️，装进烫金小盒送小朋友当护身符，这波文化Buff直接拉满…椒麻鸡，听我的，点它必须配米饭，鸡肉被木棍敲得Q弹紧实，裹满青花椒+小米辣的死亡缠绕组合，麻得灵魂出窍又欲罢不能，重点表扬刀工——鸡皮脆弹，鸡肉丝丝缕缕吸饱汤汁，连骨头缝都透着椒香，本嗜麻星人直接舔盘…

听说雅安雅鱼很出名，今天慕名前来打卡，在网上找到这一家开了8年了而且评价还不错，我们11:00左右就到了，来的时候店里还没有多少人，鱼都是现杀然后拿给我们看现做的，我们点了一份大一点的做一鱼2吃，藿香味的比较有味偏辣一点，然后砂锅鱼头的是他们比较常见的吃法，汤很鲜美好喝，鱼肉都很嫩，总体味道不错，我们点的一个熊猫笋坛坛肉也很好吃特别下饭，最后雅鱼吃出了大宝剑，直接带回家保存着，不错不错

「招牌特色砂锅雅鱼」刚好川西自驾在附近，买了个防滑链备用，搜了个附近的吃饭，发现这边都吃雅鱼，就找了个，搜到这家应该有广州朋友能吃的清汤的「椒麻鸡」椒麻鸡厉害的是，直接很大块肉，应该是棒棒鸡的做法，很入味「熊猫笋坛坛肉」坛坛肉里面的熊猫笋非常好吃「炒时蔬」这个菜是有点让我意外的，因为上来时候没看出来是青菜，大家都以为是肉菜，老板说这个叫牛皮菜，现在的时令菜。整体非常赞，推荐，很多本地人吃的，性价比贼高！好吃不贵

[薄荷]环境：店里位置挺多的，等位也不用等很久，老板态度也很热情[米饭]口味：「招牌特色砂锅雅鱼」这汤很鲜，里面有酥肉、海米，蘑菇木耳，鱼肉质很嫩，不愧是雅鱼，还取出了宝剑「熊猫笋坛坛肉」爱吃！！坛子肉跟笋子是绝配！！「炒时蔬」家里小孩子特别爱吃这个菜，好像是炒菠菜[糖果]性价比：买套餐！！套餐太划算！！下次还来吃

跟到点评来的这家店，店不大，人气很旺。这里的招牌砂锅雅鱼，几乎桌桌必点。鱼选用肉厚刺少的鲜鱼，肉质白皙嫩滑，汤汁浓郁鲜香，一口下去鲜掉眉毛。藿香雅鱼同样出彩，大量藿香和鲜红辣椒的加入，激发出鱼肉独特的香味，麻麻辣辣超入味。除了雅鱼，他家的招牌肥肠血旺和椒麻鸡也值得一试。肥肠处理得干净，Q弹有韧劲，血旺滑嫩入味；椒麻鸡鸡肉细腻鲜嫩，椒麻香味十足。而且，店内服务热情周到，现在还推出了团购套餐，性价比超高。如果你也想品尝正宗的雅鱼，体验地道的川菜，这家店绝对是不二之选，来一次就会被深深圈粉！

特别喜欢的一家家常菜馆，生意很好，来晚了就要等位了菜品也很多，最出名的就是砂锅菜和棒棒鸡，请客吃饭可以点砂锅雅鱼有特色又上档次，便宜一点的也可以点砂锅豆腐，丰俭由人我们点了鲜椒牛肉、烧椒皮蛋、土豆坛坛肉、炒红苋菜，买单110+。土豆坛坛肉咸香微辣，特别喜欢，28一份很良心鲜椒牛肉味道也是不错的，就是加了红薯粉有点粘糊不太喜欢总体这家的菜还是不错的，性价比很高，可以经常来尝试不同的菜品

无意间进入的一家店，首先服务很热情，其次菜品很新鲜，再次份量很实在（这份量在成都当两份卖绰绰有余）。老铁们，闭眼入就对了。米饭也好吃，应该是东北泛五常范围大米。点砂锅雅鱼的一定要点这个蘸水，点睛之笔。作为美团黑金用户，能感受到这家老板对餐饮的理解和参悟水平很高。吊打雅安大部分饭店，哦不对，绝大多数饭店。

我是周六去的，可能过了饭点了，一点半到的，没有排队，店里面服务态度很好，菜的份量也很足，味道不错。雅鱼鲜嫩。