手撕鸡：鸡肉鲜嫩不柴，丝丝分明，咸香适中，鸡皮透亮微弹，麻油和芝麻香气点睛，调味经典，空口吃或下饭皆宜，分量实在。猪脚：色泽酱红油亮，炖得相当软糯入味，胶质丰厚，口感黏糯不腻，卤汁咸中带甜，啃起来很过瘾，补充胶原蛋白首选。豆腐干：卤香浓郁，豆干本身质地厚实有嚼劲，内部吸饱了卤汁，咸淡刚好，是扎实的佐餐小食或下酒好菜。三样均在水准之上，调味传统，食材处理到位，性价比不错，值得回购解馋或加菜。

在菜场里面价格还是很实惠的老板也很实在给我推荐了，很多划算的团购套餐还有小吃还送我辣椒酱辣椒酱说是自己做的很香拿回家示数确实来说不错，嗯嗯豆干不错，猪蹄也不错，现在团购的价格非常划算，不高兴熟饭的话可以时不时来买一点带回家。

好鸡不怕巷子深，我愿称这家店是藏在深巷中的宝藏。福山路菜场进去，循着香味就能找到。本东北人在上海终于买到了家乡味道的沟帮子熏鸡，鸡肉很嫩很入味，特有的熏酱味道，在别处真的吃不到。鹌鹑蛋很软，味道与熏鸡如出一辙，一口一个瞬间干掉一盒。老板娘非常热情，跟她聊天得知现在经济不好门店生意越来越难做，尽微博之力支持

「招牌古法熏鸡」「鸡汤干豆腐」「真空熏猪蹄」经常去福山路店，在菜场里面，最喜欢吃鸡汤豆腐干和熏猪蹄，烟熏味很浓，Q弹，最喜欢蹄筋，熏鸡也买过几次，咸淡正好，肉里面也入味了，开了很久，也是老品牌。个人来说比其他所谓的东北熏菜店好吃！

熏鸡外表金黄油亮，果木熏香味扑鼻，鸡肉入口滑嫩紧实肉质软烂，熏香！越嚼越香！吃过好几款熏鸡，这家绝绝子。饮酒最喜爱的下酒菜，猪耳朵第一名，几乎没有肥肉，只是两层薄猪皮夹着一层软骨，吃起来没有一丝肥腻之感。薄薄的软骨加在中间，吃起来是又柔韧又脆，嚼在口中嘎吱嘎吱响，有种莫名的乐趣。

第二次来买了，上一次买还是去年的夏天，开在福山菜场里，第一次去的话还要找一下。因为老吃小朋友又在附近上课，所以特地过来再买了尝尝，买了半只熏鸡，一个熏鸡退还有干豆腐，烟熏味道很浓，很好吃，鸡也不老，终于知道东北的熏酱为啥那么有代表性了

性价比挺高的买过很多次，而且也很好吃，嗯味道不是很重比较清淡的肉质也比较紧致，团购的价格非常划算，有时候看到就会买了囤几张放着，家里人不高兴烧菜的时候就可以安排上地址也比较好找，在菜市场门口。可方便了呢

地道东北熏味，作为一个东北人在上海只认杨金柳，过年了又是一大袋子，老板娘又贴心的送了鹌鹑蛋，强烈推荐老铁们来尝一尝

肉质新鲜，非常入味儿，很有烟熏的风味儿，鸡肉一点都不柴，尤其是我对肉很挑，我吃不了一点肉腥骚的感觉，这家店完全没有！！！！！非常好吃！！！！！

麦琳熏鸡大法，看得嘴馋，也想吃熏鸡了。黄色软件一搜，熏鸡。跳出来杨金柳熏鸡，花木和福山路菜场都有店。菜场就在家门口，果断团购去买了。熏鸡很入味，有点咸，味道很好吃，感觉以后野餐啥的可以买个带出去。手撕起来也很过瘾。