自从上次吃过一次就念念不忘，这天去下沙附近办事，出发前就想好了，一定要再去吃一次老兵牛蹄。蹄筋爱好者狂喜！满满的胶质蹄筋炖的很软糯，称得上是入口就化～一份牛蹄大概有三块，味道调的刚刚好，浓香酱汁，非常适合下饭。配菜百叶豆腐，很合得来～店里有单人套餐可以选择，也有很多其他的炒菜。这两次来都是一个人，没有尝过其他炒菜，下次再来尝尝。

去年收藏它时还是必吃榜，今年不在了……一吃就明白了「牛蹄」确实足够软糯，胶质丰富糊嘴，但调味很一般，容易腻，辣味是纯辣不香，而且还残留了一丝腥味「百叶豆腐」也很一般并不是很搭[薄荷]环境：一家小店，周末晚上并没坐满

在我的收藏夹里躺了好几年，终于拔草了。小店在城中村的巷子里，店面不大，夫妻档经营模式。牛蹄炖得软烂入味，入口即化，分量也很足，性价比很高。推荐他家的千页豆腐，是用炖牛蹄的原汤一起煮的，很好吃。他家还经营一些快餐盒饭，我点了鱼块试试，不推荐哈。我倒觉得不用特意过来堂食，点个牛蹄和千页豆腐外卖就足够了。如果正好在附近，倒是可以来试试。

好吃！爱吃！下次还吃！就是位置太靠里了，离主干道有点距离可惜没住附近，很适合街坊邻居常去的小店，开很久的老店铺了，品质很不错！上菜略慢「牛蹄」「百叶豆腐」标配，两个人点两个牛蹄一份豆腐就够，中辣刚刚好，很对味[打call]「拌面」拌面就是公仔面，吸满了牛蹄汤汁「干煸包菜」包菜比较一般，酱油味略重，少了点清爽感

「牛蹄」好吃欸，胶质满满，薄薄的，没猪蹄油腻，（猪蹄我也爱的），不太喜欢千叶豆腐就没点，如果能有老豆腐嫩豆腐豆泡响铃卷之类的可选就好了。汤汁拌饭超赞的！[服务铃]服务：很好很礼貌，小店但收拾的干净明亮，去的晚刚好赶上店家也在吃饭，也吃的牛蹄，大家放心吃哈哈哈

收藏了很久的店终于打卡啦「牛蹄」要早去哦，去晚了就卖光了，听说一锅只能出品几份。一定要上手哈哈哈，带劲，肉质很嫩，蹄筋的部分很入味。两个人点个两人份的就够了「凉瓜炒蛋」这个菜超出想象，一点不油，分量也很足！人多还可以点其他的菜，看别桌的都挺好吃的😍

过了饭点去的，店里只有我一个客人，过了午餐时间整个小店还是干干净净的，让人觉得很舒服。味道很好，现做的，炒菜要等一会儿的，新鲜好吃，牛蹄要的微辣，还是感觉有点辣，下次试一下不辣的，自己在附近点了杯一点点，配着就很完美，吃完嘴巴非常粘，感觉都是满满的胶原蛋白。性价比很好了，以后有时间会再来，很温馨的小店。

下沙街道的老牌美味😋🏠老兵牛蹄店🌟店铺环境：这是在下沙街道的一家老店，店面装修简朴，整体环境干净整洁🍱菜品点评：-牛蹄：招牌当家菜！端上桌时，牛蹄被炖煮得色泽红亮，用筷子轻轻一戳，就能感受到它的软糯程度，几乎到了入口即化的境界。牛蹄本身富含胶原蛋白，吃起来口感醇厚，满满的都是肉香-千叶豆腐：这道菜同样给人留下深刻印象，千叶豆腐被精心烹饪，牛蹄的焖肉汁完美地渗透到每一块豆腐里，咬下去，既有豆腐本身的嫩滑，又有浓郁的肉香味，十分入味，用来搭配米饭简直是绝配，妥妥的“米饭杀手”

一家颇受欢迎的小吃店，以其独特的牛蹄料理闻名。店内的牛蹄炖得软烂入味，口感丰富，搭配秘制酱料，风味独特，深受食客喜爱。环境虽然简单，但干净整洁，服务态度亲切。价格实惠，分量足，性价比高。如果你喜欢尝试地道的地方美食，老兵牛蹄店绝对值得一试。

门店的菜品很不错，很干净卫生，价格十分亲民，性价比很高，味道非常好，店铺的卫生干净整洁，会及时清理比较脏的台面，店里的服务员服务态度也很好，全程微笑面对，菜品也很多，啥样的都有，最主要是味道不错，推荐推荐.