整体体验很一般，没什么亮点。清炒板蓝根菜火候还行，蒜香提味，但菜叶偏软，口感普通「河虾」白灼虾新鲜度不行，肉质软绵绵的，完全没有虾的鲜甜。酿豆腐更是没味道，外皮煎得不够焦香，内馅肉味寡淡，汁水不足，蘸料也没什么味道，吃起来很平淡。就是很普通的家常菜，没有踩大雷，但每道菜都差一口气，没什么记忆点，随便填肚子可以，不会再来。

时间：2月6日中午1点地点：源河新苑，店门口可以停2-3辆车，对面车道也有停车线。人数：3大2小环境：入门右手边就是食材档口，可以自己挑选，活鱼也是现点现捞，整体氛围偏向本地特色的家常大排档风格，适合追求食材本味、偏烟火气，这里都是包间没有大厅，一楼有一间，二楼若干包间，来之前建议致电店家预定。服务：现点现捞现做，正常上菜。性价比：人均80左右，没有什么优惠。「桂花鱼」之前就点过现切桂花鱼，切片下火锅，锅底选用田螺清泉锅，突出桂花鱼就是原汁原味，新鲜度肉眼可见。鱼肉片得薄厚均匀，在滚汤里涮几下就熟，入口滑嫩弹牙，自带鲜甜，几乎没有刺，老人小孩都能放心吃。汤底吸收了鱼的鲜味，越煮越香，是能吃出食材本味的地道河鲜，完全不需要任何香料去点缀，不过价格不菲一斤80，一条小的就差不多300左右。

定居韶关的亲戚推荐的本地风味馆子位置在马坝人遗址附近的一条食街上主营各式河鲜与小炒九人用餐，菜品多以河鲜与当地特色为主整体出品值得称赞，食材之鲜美极具冲击力，以桂花鱼与罗氏虾为例，肉质紧实弹牙且自带清甜，与平日所食用的同品形成鲜明对比，令人回味无穷综上所述，一方好水孕育了当地食材的极致鲜美，食之本味，此刻便是大自然最美好的馈赠