这个鱼头泡饼吃的不错

服务员服务态度非常好。餐厅的口味很好。重庆小面辣度刚好适中。

人超级超级多，院内停车还是收费的，他家特色的焖锅鸡，还有特色凉皮凉粉，芸豆味道都特别好，尽量提前预约人特别多，餐厅都在大厅，大厅可观看，卫生间只有二楼有，包间也很多，服务人员也很热情接待，卫生也很干净整洁，推荐

尝了尝这个麻婆豆腐出乎意料的好吃👏👏👏（拍的不太好😅）

🍲**高平白起豆腐**——不只是一道菜，更是一个历史的记忆。🌟在山西省晋城高平市，如果你提到“白起豆腐”，几乎无人不知、无人不晓。这可不是普通的豆腐，而是有着深厚历史背景的美食。🥢据说，高平地区的谷口村（也叫杀谷），曾有一种特殊的烘烤豆腐，名为“白起肉”。这背后的故事与战国时期的名将白起有关。白起在长平之战中坑杀了四十万赵军，这一行为让当地百姓对他恨之入骨。为了祭奠那些被坑杀的亡灵，他们用豆腐代替肉，用炉火烧烤，并配以豆腐渣和蒜泥生姜作为调料，取名为“白起肉”，意在表示将白起的脑浆捣成泥与豆腐一同食用。😋多年过去，这“白起肉”逐渐演变成了现在我们所知的“烧豆腐”。而高平的烧豆腐，因其独特的制作方法和深厚的历史背景，成为了当地的特色小吃。🌿每次品尝高平的烧豆腐，都仿佛能听到那古老的故事在耳边回响。它不仅是一道美味的菜肴，更是一个历史的见证，让我们在享受美食的同时，也能感受到那段沉重的历史。🌾高平软米饭选用的是当地特产的黄黍米。这种黄黍米煮熟后，米饭变得软糯、甘甜，每一粒米都充满了满满的幸福感。🍲制作软米饭的过程虽然简单，但却充满了匠心。首先要将黄黍米提前泡软，然后上笼蒸煮。在蒸煮的过程中，需要不断地搅拌，确保米饭均匀受热，这样做出来的软米饭才会更加软糯可口。😋当你品尝高平软米饭时，那种入口即化、甜而不腻的口感简直让人欲罢不能。每一口都仿佛在诉说着高平人民那份对家乡的热爱和怀念。高平核桃肉是高平市的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这道菜选用高平土猪的前腿精瘦肉为原料，经过精细的切割和腌制后，再用油炸至金黄色，呈现出外酥里嫩的口感。核桃肉的独特之处在于其制作过程中的调料和烹饪技巧，使得成品具有浓郁的香味和独特的口感。除了炸制过程外，高平核桃肉还需要经过蒸制和烩制等程序，使得肉质更加鲜嫩多汁，口感更加丰富。蒸制时，将炸好的核桃肉放入蒸锅中，加入葱段、姜片、蒜瓣等调料，用大火蒸制一定时间，使肉质更加酥烂入味。烩制时，将蒸好的核桃肉放入鸡架骨头汤中，加入油炸豆腐、鸡蛋饼、黑木耳等配料，勾芡后烹制而成。高平核桃肉碗则是将核桃肉和其他配菜一起装入碗中，呈现出丰富的色彩和层次感。这道菜不仅口感鲜美，而且富含营养，是高平人民待客、节庆等场合的必备佳肴。#高平美食#白起豆腐#历史记忆#特色小吃#美食之旅

环境挺好，菜品也不错，服务态度也很好。

饭菜味道一般，没有给人以很好吃的感觉！排骨火候不到，里面土豆都没有烂！猪头肉火烧便咸。什锦锅也凑合。总的来说一般！环境还可以，上菜速度也还行！茶水要收费，记得提前问一下服务员！停车还比较方便但要收费。这一点很不好！

[薄荷]环境：包间小但是布置得很温馨[服务铃]服务：服务员服务态度很好，回应需求很及时。「鱼香肉丝」好吃，炒的淀粉勾的恰到好处。羊排做的软烂脱骨哦，且非常入味。凉菜拌的味道也很好，保留食材的原味同时有各具特色。非常好。

二楼的独立包间，空间比较小一些服务太差劲，没有任何服务意识，不会主动倒水，空盘子也不撤吃完了四个菜了，还有俩菜二十分钟还没上，叫服务员，才说没点上，一边点菜，一边探头和外面的人说话菜品味道还可以，但是服务太拉胯了，还不如菜好了自己去厨房端

这是一家融合菜馆，哪个菜系都有了。整体口味不错的。特色菜还是有点的，但是整体菜系不突出。唯一吐槽的点是卫生间二楼台阶是真高啊。