青岛的百年老店[胜利]解放前曾经是青岛鲁菜第一楼不过现在经营的挺一般的，有点不思进取了[呲牙]光卖老底子和历史可不行了啊！

来到青岛，慕名到老字号的百年老店春和楼吃饭，点了店里的镇店菜金牌香酥鸡，大虾扒白菜，三鲜和素虾蒸饺，菜量不大，价钱偏贵，不过味道还好吧，毕竟是老字号。

说起春和楼，很多外地朋友，或者青岛的许多年轻人都不是很熟悉；但是，作为一个土生土长多年的老青岛人来说，这是青岛几代人的记忆，是老青岛的象征和文化底蕴的具体表现形式之一。一家百年老店，数代名厨的记忆传承~