再来梧州发现来梧州吃喝的人不少，据说众多抖音大V很多人来打卡。原本想找下一些大排档，体验下烟火气息，但发现一些网红餐馆人居多，还是在酒店旁吃一家不起眼的月笼沙餐厅，据说也是梧州本地人常打卡的一家低调餐厅。招牌自然是葱油鱼，量非常大，价格也实惠。还有白切鸡、纸包骨。

有时候真的很舍不得把这样的好店写出来，省得火了之后要排队[流汗]前面是想去桥底饭店的，排队太多人了，朋友说不如去这家。（梧州日报的朋友推荐的，果然精品[点赞]这家店无论从出品，口味，环境，性价比来说都可以把桥底饭店秒了。“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。”店名的诗意赞了，有种梦里寻她千百度的百度的意境。推荐几道菜：🌶佳肴菜名：头水紫菜炒饭，惊艳！\\t●\\t头水紫菜：是指每年在紫菜养殖过程中首次收割的紫菜。其生长环境优越，在适当光照、畅通海水流动、适宜水温等条件下生长。头水紫菜口感纤细嫩滑，鲜味浓郁，营养丰富，是紫菜中的上品。\\t●\\t制作方法：通常先将头水紫菜用小火烘干或在平底锅中焙烧至青绿色，然后捏碎备用。接着锅中放油，将鸡蛋炒成蛋花盛出，再放入五花肉、胡萝卜、玉米粒等食材翻炒，加入米饭、酱油等继续翻炒，最后放入紫菜碎和葱花拌匀。\\t●\\t口感与风味：头水紫菜为炒饭增添了独特的海味鲜香，让炒饭具有浓郁的海洋风味。搭配其他食材，使口感更加丰富，有紫菜的酥脆、米饭的软糯，以及配菜的多样口感。🌶佳肴菜名：佛跳墙，赞不绝口还原了食材的原味，用料扎实，关键才198一份！我们四个人都没吃完！好吃且不贵！🌶佳肴菜名：剔骨葱油鱼，好好味！\\t●\\t口感鲜嫩：剔骨后的鱼肉没有了鱼刺的阻碍，吃起来更加爽滑鲜嫩，入口即化。\\t●\\t葱香浓郁：葱油的香味充分渗透到鱼肉中，不仅去除了鱼的腥味，还赋予了鱼肉独特的葱香，味道醇厚。[强]总的来说，你能体会到老板在用心的做好这家店，鱼有鱼味，鸡有鸡味。

的确是非常好吃的粤菜：传统与创新的完美交响，始终在传统与创新之间找到完美的平衡。它不仅传承了几百年的经典美味，同时也不断融入现代元素，为食客们呈现出既熟悉又新颖的味觉体验。当我们谈起粤菜的美味时，传统与创新的交汇处正是其真正的魅力所在。粤菜的美味起源于在坚守传统之余，粤菜以其开放的姿态拥抱创新，勇于突破，为我们带来了全新的美味体验。非常好吃的粤菜正是这样一种交响乐：一方面它忠实于自身的历史与文化根基，保护着传统的味道；另一方面，它又以极大的勇气去探索新的疆域，接受现代饮食潮流的洗礼。无论是经典中的永恒，还是创新中的突破，粤菜始终是美味的化身，是舌尖与心灵的双重享受。梧州这家店既传承了传统粤菜以及本地菜的精髓，又加入了新的烹饪方式与技术。的确是非常值得推荐。

口味总得来说不过不失，推荐他家的炒饭和香煎龟苓膏，这两道菜出品OK。还有一个问题就是上菜太慢了[捂脸]性价比一般

性价比还不错的一家餐厅。本地人吃的比较多，所以服务员大多说粤语。个人还是喜欢吃黄皮蒸排骨。黄皮的酸爽有效的化解了排骨的油腻，味道恰到好处。这次点了一个温公炒干斋。居然就是腐竹一类的豆制品，个人特别喜欢。其他的菜都很有广东风味，可以推荐。

“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。”初见月笼纱这店名，立马想起唐代诗人杜牧的这句诗，江南水乡的装修，颇有文化韵味的器具，是我喜欢的调调。其菜品也让我挺满意——清清爽爽的百草鱼汤，汤品甘甜；煎得恰到好处的香煎龟苓膏，入口微苦却又软绵回甘；鲍汁豆腐品相颇佳，份量十足，金黄的浓汁包裹着外酥内嫩的豆腐，入口即化；山黄皮蒸排骨的灵魂汁液浸入莴笋、菜头等配菜中，竟比排骨更让人心仪；炒螺蛳粉的主料米粉很赞，配上螺丝粉的独有配料，油而不腻，颇为开胃。唯一的美中不足是紫苏牛蛙的蛙肉偏咸，建议改进。

国庆期间如果想在骑楼城附近吃东西，绝对是要排很长的队的，因为不想排队，果断放弃骑楼城。搜索了离奇楼层四五公里以外的餐厅，找到这一家看着评价都不错，就去试一试。环境呢装修呢看得出来是用了新心的。感觉有点像文和友的那些复古的feel。纸包鸡真不错。其他菜都要比同一水平的餐厅要贵。但国庆期间能找到这么一家又不用排队，环境又好又安静，出餐又不用等的餐厅也就值了。

很多本地人都来的店！老干妈凤爪很有特色，但不会辣，猎奇可以尝试~最感兴趣的是“薄撑”，想象中是脆脆的，实际是糯的，趁热吃口感特别好，里面的红豆馅不甜，吃起来刚刚好。紫菜墨鱼饼出乎意料的好吃，墨鱼的鲜和紫菜的鲜结合在一起，绝！

餐馆说的停车场没有位置停，停到对面，收费不算很贵。香煎龟苓膏一上来就要吃，会有点回甘，迎合了大众口味，没吃过的可以试试，后面冷了就开始软了。牛肉刚上桌就闻到那股牛排味，一口酥脆，薄饼就显得很一般，跟牛肉味道差不多，经常来吃的可以考虑买个会员，能打折

虽然提前做了攻略，但还是有“漏网之鱼”，还好我们没有错过，在可爱的吃货网友推荐下，来到了这家梧州早茶店“月笼纱”～[色]喜欢他家牛肉饼、皮蛋瘦肉粥、牛肉炒茶、虾饺皇、糯米鸡、香煎龟苓膏、雪山叉烧包……[调皮]人均消费45，因为有节假日88折优惠，还是非常nice的！