新白鹿是杭州知名的平价杭帮菜连锁品牌，主打高性价比的江浙菜，所以这趟杭州之旅都必须来会一会，环境适合家庭聚餐或游客体验杭帮菜，但口味上不会特别惊艳。，2大2小结帐两百多，虽然价格亲民，但分量相当精致，招牌菜大多在20-40元之间，比如蛋黄鸡翅、冰淇淋烤布蕾等，蛋黄鸡翅值得试，咸蛋黄裹炸，香酥浓郁，冰淇淋烤布蕾体验冰火两重天，但杭帮菜本身偏甜，作为游客的我实在试试便算，完全吃不惯，周末或节假日必须提前取号排队

[米饭]口味：非常家常！很下饭！「蛋黄鸡翅」清淡好吃，很像儿童餐标配，适合小朋友～「酱烤活鲈鱼」很香，肉质不老不嫩的那种，鱼肉切分到位，顺着切口夹起来基本上没刺。「青椒鳝丝」喜辣必点，解腻送饭。一桌如果全是酸甜清淡的还是会腻。「蟹酿橙」热腾腾的橙子＋蟹肉碎，莫名觉得挺养生的，味道个人觉得还行不会很怪异，盖子上还剩着一些完整橙子肉可以吃。[服务铃]服务：特别特别好，中途需要用笔，服务员马上拿来一支，也没有催着要赶快还。[糖果]性价比：超高！超值！感觉如果常居这边不知道吃什么的时候都可以来这家。

[薄荷]环境：就在西湖银泰2楼，饭点来打卡的人很多，需要等位半小时左右，店内环境还算不错。[米饭]口味：「蟹酿橙」很特别的做法，蟹肉蟹黄灌入原只橙子里面蒸，既能吃到蟹肉的鲜甜，又能闻到橙子的清香，而且橙子的微酸微苦刚好中和了蟹黄的腻，小小一个味道不错，挺特别的。「辣椒小炒肉」愣是没想到在杭州菜馆能吃到辣椒炒肉，辣度挺合适的，也够下饭。「老底子杭三鲜」中规中矩，料挺多的。「蛋黄鸡翅」咸香可口，味道不错。「糖醋排骨」好好吃而且性价比超高！[服务铃]服务：上菜快，服务态度好，性价比高。