在济南能吃到如此水准的卤煮火烧，实属不易！更重要我喜欢的一点是，可以自己加料！因为拍之前我搅拌两下没看到上面满满的辣椒、大蒜以及香菜哈哈哈！大肠等等瞪处理的很干净，味道卤的也甚是地道，汤头咸度适中也确实不易👍饭量好的可以配个白面馍馍，可谓是绝绝子哈哈！PS：爆肚不错，只是麻酱调的不是很对自己口味，下次一定要自己调调哈哈！

之前的时候去北京出差吃过小陈肠的「卤煮火烧」，现在在济南，感觉不用去北京吃那一家了，这个味道太正宗！太好吃了！真的和北京的味道可以说是一模一样，一比一复刻还原肥肠处理的也非常肥肠处理的也很好，很香很软烂，也没有什么腥臊味儿，量很大！非常的好吃，建议大家可以过来尝试一下。会不虚此行

还可以，到不了四星五星的程度肯定和北京的没得比，但是在济南能吃到这样的也是不错了，最大的缺点就是里面的那个火烧，已经没有层次了，直接就是个面疙瘩了，口感太差，太硬太坨了，建议再改良研究一下里面的火烧。不联系完全让客人自己去调配料口味，店家应该给个适量的标准，加汤后再让食客自己去调整。白肉用的有点太瘦了