酸菜鱼太绝了！鱼片滑嫩无刺，裹着酸香浓郁的汤汁，酸得清爽，辣得够劲，底下的酸菜脆爽解腻，配米饭绝了。炒白菜也惊喜，火候刚好，菜叶软嫩带点锅气，菜帮脆甜，简单调味突出本味，清爽解辣，和重口的酸菜鱼是完美搭档，一顿吃得舒坦又满足。

前段时间和朋友去吃了江鱼儿，真的惊艳到我了！一进店，古风元素和木质桌椅相互呼应，环境干净整洁，给人一种很舒适的用餐氛围，好感度直接拉满。我们点了招牌酸菜鲈鱼，端上来的时候，奶白色的汤底看着就很诱人。服务员介绍说这是骨头高汤精心熬制的，撇开花椒就能喝。我先尝了一口汤，酸麻爽口，味道浓郁得恰到好处！鱼肉大片又嫩滑，一点腥味都没有，酸菜也超好吃，和鱼肉搭配起来堪称完美，连我这种平时不太爱吃酸菜的人都停不下来。桂花水果冰粉也必须夸一夸，吃完酸菜鱼后来一碗，冰凉爽口，里面的水果也很多，瞬间解辣解腻。服务也很周到，店员热情有礼，会及时帮忙添水，有什么需求都能很快回应。性价比也很高，我们几个人点了这么多菜，人均才46元左右。下次有机会，我一定会带更多朋友来这家宝藏店铺！

江高店就在江高步行街这边环境比较安静，团购的双人餐就足够了，招牌是老坛酸菜鱼，酸菜脆爽，鱼肉鲜滑；除了酸菜鱼还推出跳跳蛙，蛙肉结实紧致蛙比较新鲜，不能吃辣的可以考虑蒜香味的，紫苏青椒有点辣，小酥肉外脆肉嫩咬起来嘎嘎脆。