西街一家挺火的小吃，之前去泉州之前做攻略说炸醋肉一定要吃看看，抱着试看看态度，大家果然没欺骗我，很香，带有些醋的酸感，不怎么明显，但是口感很好，后面去饭店吃的时候也有点这个炸醋肉，但是明显这家好吃，饭店的很硬

[薄荷]环境：在西街有一个大门面的含金量我觉得没啥好说的，里面店面也挺大的。[服务铃]服务：阿姨们也挺热情的[米饭]口味：「炸醋肉」西街最好吃的炸醋肉，分量也很大，我建议选20块钱大份的，吃的好过瘾，他们家炸醋肉就是比别家好吃，选的好肉，炸的也大块，调的底位也不错，不会过酸，我吃了好多天，一天吃两大份，最后牙齿吃的实在受不了才停下来了好吃归好吃，还是有点伤牙齿。[糖果]性价比：在西街，它这味道，这份量，性价比就是高，我牙齿要是不痛，我一日三餐都吃它，顺便这条街的炸醋肉我都吃过了，跟他一样好吃的分量没他多，比他便宜的做活动的真的好难吃，他家至少在西街这里我觉得是真不错，图里是小份的，大份的我都没拍，所以没有。

泉州西街上人来客往，小吃店众多，这家如阿炸醋肉，是一种油炸物食品，香喷喷的味道，有点像是油炸小酥肉，锅包肉，油炸里脊肉之类的食物，与其它地方的“酥肉”不同，泉州如阿醋肉的精髓在于醋的运用，并且非酸中带甘、回味生津的永春老醋不可，换一款味道就不伦不类了，炸醋肉可以当休闲小吃，可以当面线糊的黄金搭档，也可以去就餐佐酒，加上喜欢的调味料，那感觉味道还是相当可以。