全聚德的烤鸭是有名的，享誉海内外，采用挂炉明火烤制烤制出的鸭，自然是皮酥肉嫩，主要还是现切的，特别的新鲜。盐水鸭肝，盐水的调制恰到好处咸香的味道均匀地渗透到每一丝鸭肝的纹理之中咸香适中，既不过分浓烈，也不显得淡薄，配着其他菜式，挺不错的

[米饭]口味：烤鸭味道很不错[薄荷]环境：环境干净整洁卫生[服务铃]服务：服务态度很不错，耐心细心

全聚德真的要把自己的招牌毁掉！真的巨巨巨巨巨难吃！不知道是团购关系还是什么！真的没有一个能吃的菜，搞不起团购就别搞！餐具就是肉眼可见的脏，烤鸭皮下全是肥油也没烤干，片的也很丑，熏鱼又干又硬！像放了两天一样，一点也不酥脆，这个油爆虾也很搞笑说是软皮虾！壳都是软的吃到嘴里一包肉也是散的，我不知道什么软皮虾是这个口感，把客人当傻子！那个小米海参更是来搞笑的！浓汤宝勾芡就完了！真的吃的人傻掉，再也不会来！除非真的脑子坏掉！