位置：保定清苑区振清北街环境：大概有3间屋子10张桌子菜品：驴肉火烧板肠火烧焖子火烧，个人感觉板肠微咸，驴肉炖的感觉没怎么放调料不太入味，火烧不太酥脆和宣软倒是很瓷实。总结：总结从西南方向过来京港澳下高速进来保定最近的一家驴火，人不少几个女士操持着大刀忙着切着驴肉招呼这客人

从五台山回送朋友路过这儿那必须来一口卤肉火烧呀找了离告诉最近的店[薄荷]环境：小店不大但很干净两间屋大概10张桌子[米饭]口味：驴肉火烧跟北京的不一样是圆的北京是长条的这个也不错挺好吃的让大家比较喜欢的是焖子看上去跟玫瑰膏一样她家自制泡菜也不错小辣椒挺好吃

高速下来开了10分钟左右的车，找了一家本地排名尚可的驴肉火烧，小店门口可以停车🅿️，很方便。小苍蝇馆儿子吧，价格不贵，点了一个纯驴肉的和一个焖子驴肉的火烧，一共18还是17来着，火烧是圆圆的，焖子的已经失去炉火的味道了，大家点的时候一定要驴肉多少加一点焖子的，感觉口感会更好一些。不过建议大姐在制作的时候带着点手套，直接上手可能大家都会担心卫生问题。酸辣豆腐汤挺好喝的，不辣，酸味是番茄🍅自带的酸味。

五一小长假第三天，带两妞儿来保定玩，必须来吃驴火啊，选择了当地朋友推荐的这家老店。果然苍蝇小馆，环境真的是小，但驴火的味道非常不错！尤其我小醉醉第一次吃，说太好吃了。吃了整整一个，外加半碗疙瘩汤！好吃！！

保定驴肉火烧堪称一绝！时隔一年又来保定吃驴火了，这次在酒店附近随便找的一家，店名叫驴老大，盲点不踩雷！火烧酥脆香，肥瘦相间最适宜！还点了酸辣汤，超级好喝，虽然看起来食欲不强，但是味道超级好！！朋友们一致认为这家真的很不错～

和同事出差去当地，特意挺到了两点半去吃火烧，吃进去的时候脑子里只有两个字，值得！火烧和北京的不一样，是那种圆形的饼，感觉饼有一点油，但是不知道为什么和驴肉在一起却是那么的自然而然，小菜也拌的很不错，爽口又健康，豆腐鸡蛋汤也很好喝，老板服务很好，吃饭的时候断断续续好多人来打包带走，我们也买了一些，买完之后有个顾客也进来买结果我们才知道原来还可以塑封发走，好吧🥲，果然是当地叫的上号的老店！

[米饭]口味：我感觉一般，没有之前吃的王国驴肉火烧好吃，她家的驴肉不是很热乎，火烧皮也有点儿偏硬，可能是驴油放的少了些吧。要了份鸡蛋豆腐汤，有一点儿偏咸了，味道一般吧[薄荷]环境：店铺比较大，还比较干净[服务铃]服务：服务还挺，上菜很快

专门跑了一百多公里从石家庄过去吃的！味道真的跟石家庄的饭店味道不一样！不一样！感觉自己还算是能吃的，吃了两个火烧喝了一碗鸡蛋汤！到了晚上七八点还是一点都不饿！太瓷实了！唯一不足就是店里的环境真的太老了！不过这才能体现出他们家是老店…

清苑区这边找了一家人气还比较旺的驴肉火烧。掺焖子的12一个，肉不算多。味道还可以，主要就是咸，以前吃的保定驴肉火烧会有一些汤汁，吃起来味道就很浓郁。这家的纯干的，像河间似的。服务态度也挺一般的，店里有几张桌子。

来清苑出差办事，点评里随便搜的一家小店，不错，没踩坑。小店面积不大，吃饭的人不少，八张桌子一直没闲着，要了两种火烧，一种焖子肉，一种肥瘦肉，感觉焖子肉的火烧从口感到味道都比肥瘦肉的更好吃一些，自制的凉菜也不错，很清口。总体评价不错！