家人们，我必须给你们安利这家贵州酸汤火锅，真的是我近期吃过最让我惊艳的美食！一进店，那股独特的酸香就直钻鼻腔，瞬间把我的食欲勾了起来。锅底一端上桌，红中带橙的色泽特别诱人，咕嘟咕嘟冒着泡，看着就让人迫不及待想下筷。先盛上一碗汤底尝尝，发酵产生的醇厚酸味打头阵，紧接着是若隐若现的辣味，最后一丝清新的木姜子香气在舌尖散开，层次丰富得很，一碗下肚，胃口全开。

这家酸汤火锅真的太太太绝了！必须给五星爆灯！一进门就被酸汤的香气勾住了魂，锅底是那种自然发酵的酸香，酸得清爽不刺激，据说用了番茄和木姜子油调味，喝一口汤整个人都通透了。我们点的酸汤鸳鸯锅，酸汤那边涮什么都好吃——嫩牛肉裹上蘸水，酸香混着肉香在嘴里炸开；鲜活的鱼片滑进汤里，几秒就熟，入口又嫩又鲜，完全没有腥味；就连平时不爱吃的蔬菜，吸饱了酸汤后都变得格外开胃。蘸料台也超丰富，折耳根、腐乳、小米辣随便搭，配上店家秘制的酸汤蘸水，一口下去直接打开新世界的大门！服务也很贴心，加汤、换骨碟都很及时，店员还会热情推荐涮菜顺序。环境干净整洁，烟火气十足又不会让人觉得闷。已经把这家列入无限回购清单了，爱吃酸汤的朋友千万别错过，不好吃你来找我（不是）！

今天跟朋友一起准备聚餐，不知道吃什么，然后翻了一下大众点评的推荐，看到了这家店的口碑比较好。于是抱着试试的心态就过来了。不得不说给了我很大的惊喜，我跟我的朋友都吃的很满意，他们都觉得很有特色，这里的菜品很丰富，比如洋芋粑粑，软哨，豆腐圆子。各种好吃的小吃，琳琅满目，让我都不知道怎么选择了，这里的服务也很贴心，两个小哥非常的热情，阿姨们也非常的有亲和力。感觉就像回到了家一样，这里的装修环境也是非常的接地气，很有贵州当地的那种地方特色，总之今天是非常愉快的一次聚餐，下次还会带朋友过来。强烈推荐大家都来尝一尝，只是今天没有尝到冰浆有点遗憾，希望下次能尝到。