整体体验低开高走，店面比想象中逼仄，没开灯时看起来比较奇怪，开灯点烛后好一些。来都来了，点了最贵一档的套餐，配一红一白两杯酒。前菜说实话一般般，蟹肉塔和球普普，沙拉的百香果酱好吃、更衬托得料有点low，牛肉清汤中的蔬菜每种皆苦、火腿稍有油耗味、坏了汤，吃得我心下暗惊。好在铁板烧比较能打，最佳是高汤煎银芽鱼翅和三文鱼籽白汁蒸蟹腿，恨不得舔盘子，九绘鱼、龙虾和牛排原料不算我吃过的最佳，但多浸润酱汁，美味度依旧爆表。最后主食炒饭粒粒分明不消说，随饭菜樱花虾炒皱皮甘蓝也让我解锁新蔬菜，此时已经饱足无比，还好甜食有另一个胃装。酒水也不错，随餐的奶盖凤梨茶清爽解腻，红酒是我除了莱美露滋外喝过的最浓郁版本。除了位置对我们老城区居民来说天远海远，其他都真不错。

从来不写实名点评，这次真的惊艳到了，过生日点的夏鸣总厨的定制套餐1388一位，在一间单独的包厢里由总厨亲自制作，私密性极好！每一道菜都配上了不同的酱汁，每种酱汁都耗费3-4天调制，真的建议一定要吃一次！！！最惊艳的有2道菜，一道是祖庵鱼翅，第一次吃到一整块铁板鱼翅，外皮微微焦，里面糯糯的，汤汁是各种胶原蛋白丰富的食材熬制，口感非常特别～另一道是今天的M9+牛排，从开餐总厨就开始在铁板上煎，然后放在一边醒肉，大概醒了40分钟，二次煎，然后二次醒，最后再出餐，肉非常非常嫩，堪比金枪鱼大腹的口感，接近五分熟因为肉质很好，所以看不到一丝血水，这顿饭这个牛肉品质就得就值1K，遗憾的是没来得及拍到牛排的照片。因为是生日，小哥帮忙提前布置了餐桌以及准备了生日蛋糕小甜品，甜品很好吃很好吃，最后没吃完还打包了因最后总结一下，1388一个人的餐在成都确实不便宜，但是，胜在食材、创意，餐厅没有去评米其林和黑珍珠，很用心的专注于客户的体验，比很多米其林和黑珍珠餐厅的味道都要好，很推荐大家去尝一下。

🍴把氛围感焊在餐桌上的铁板烧🌟环境速览暖光大理石+开放式厨房，傍晚坐窗边看街景超chill～适合生日约会，提前订位，先中间位置坐，看着厨师做菜，体验感更好[偷笑R]（A4美术馆旁很好找📍）菜品实测（🌟标菜名后）▪️黑松露🥐和吐司配法国伊斯尼发酵黄油🌟4可颂软乎咸鲜，黑松露香浓郁；吐司奶味足，单吃就很香～黄油蒜香重，搭黑松露略抢味，造型绝美！▪️春野菜法式澄清雞高汤🌟汤汁5🌟/蛤蜊2🌟汤鲜到跺脚！菌菇鲜+水果甜，上来一直喝，但蛤蜊吃了两颗都带沙，有点小腥，影响整道菜的体验[大哭]▪️煙燻雞肉蘆筍玉子沙拉🌟3中规中矩，没太多记忆点～▪️馬賽魚汤汁馬來西亞黑虎蝦🌟4虾肉Q弹爆汁！汤汁浓到蘸了炸虾🦵，嘻嘻，虾腿挺酥的，不蘸酱也好吃▪️閩南海捕竹午魚🌟4外皮酥嫩，蛤蜊汁鲜，但整道菜口味偏淡，建议加柠檬汁或青桔汁增加口感变化度▪️极佳美国CAB安格斯牛小排🌟4牛小排汁水饱满，且超嫩！香菇吸满肉香，必点～▪️冬去春來和牛炒飯🌟3.5牛肉粒嚼劲足，但稍咸，希望改进改进▪️手作冰淇淋&季旬水果🌟4.5零添加超纯！纯果味➕冰丝口感太特别，收尾绝了～❌台湾山苏叶甘树子🌟2不知道是不是我最后吃的那个虾皮炒包菜，有点咸，建议换成清爽小菜…总结超适合约会的氛围感餐厅，适合约会，小聚和拍照📷，值得一冲#成都探店#氛围感餐厅#生日约会#麓镇美食#铁板烧测评#麓湖生活#麓湖生活亲水季