我一个从铁锅炖圣地——东北回去的人，居然选择了这里。源于我的亲人刷到了一些推荐，所以，强烈建议去尝试。铁锅炖的味道还是不不错的，里面的魔芋我爱吃。配菜里面的凉粉是鸡杂的，我也挺爱吃的。其余的，印象不太深了。总体尚可。

在安岳也能吃到山城竽儿鸡了，过年过节带朋友一起来聚一聚非常好！大家最好是提前打个电话，预定或者是早一点过来占位置，因为节假日太火爆了，人太多了！我们就是提前定一个六人餐[薄荷]环境：店里面的位置很大，而且外面也摆得很宽，十多个人来都可以聚的！[米饭]口味：味道中规中矩，菜品的都很新鲜，也有小孩子和老年人能够吃的菜！[糖果]性价比：好吃不贵，推荐给大家

店面宽敞，我们坐的外面，环境挺好的。食材备好后，锅里现炒半个小时，食材新鲜，干净卫生。点了一个6-8人餐，3个小孩，8个大人，就加了一些五花肉排骨。味道挺好的，麻辣鲜香，菜都很入味。玉米馍馍是改良版的，蓬松一点，很好吃，不像以前死面粑粑的感觉。

一进店，浓浓的烟火气和热情的氛围就把我包围了。店内装修充满了山城特色，质朴又温馨，让人感觉特别放松自在。柴火鸡绝对是店里的招牌美味。鸡肉都是现炒现做的，看着厨师在大铁锅里熟练地翻炒，那香气不断地往鼻子里钻，馋得我直咽口水。鸡肉选用的都是鲜嫩的部位，肉质紧实又多汁，经过柴火的烹制，每一块都吸饱了浓郁的汤汁，味道香辣醇厚，特别入味。而且分量超足，满满一大锅，我们一群人吃得超满足。配菜也很丰富，土豆软糯绵密，入口即化；香菇吸满了鸡肉的汤汁，鲜香四溢；还有玉米饼，贴在锅边，一面焦香酥脆，一面柔软香甜，和鸡肉搭配起来简直是绝配。

柴火鸡是道让人惊喜的佳肴。一上桌，那浓郁的香气瞬间弥漫开来。鸡肉鲜嫩多汁，紧实的肉质咬起来富有嚼劲，经过柴火慢炖，鸡肉充分吸收了酱料的浓郁味道，每一口都能感受到醇厚的咸香。配菜丰富，有软糯的土豆等，与鸡肉搭配得恰到好处。不过，美中不足的是，鸡肉的部分地方稍微有些柴，希望下次能在口味的平衡度上有所改进。

在城市的喧嚣中穿梭久了，总渴望寻得一处能让味蕾回归质朴的地方。踏入餐厅，浓郁的柴火气息扑面而来，土灶铁锅错落有致地分布着，周边摆放着质朴的木桌木椅，墙壁上挂着蓑衣、斗笠等农家物件，瞬间将人拉回到儿时乡村的热闹场景，亲切感油然而生。服务员热情地引导就座，详细介绍菜品和烹饪流程，服务贴心周到。柴火鸡鸡肉色泽诱人，油亮红棕，外皮微微焦香，包裹着鲜嫩多汁的内里。入口瞬间，鸡肉鲜嫩紧实，丝丝入味，香料的浓郁与鸡肉的鲜香完美融合，辣味恰到好处，刺激着味蕾，每一口都饱含着柴火炖煮的独特风味，仿佛能感受到乡村生活的质朴与热情。配菜同样出彩，软糯的土豆吸收了鸡肉汤汁的精华，入口即化；爽脆的青椒、洋葱在增添口感层次的同时，又带来清新解腻的效果。搭配的玉米饼也不容小觑，一面焦香酥脆，一面柔软香甜，蘸着锅中汤汁，别有一番风味。总体而言，是一次难忘的美食体验，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳选择，强烈推荐给热爱美食、向往乡村风味的朋友们！

山城柴火鸡的鸡肉鲜嫩入味，搭配多种蔬菜和配料，如干香菇、魔芋、胡萝卜、土豆、玉米粑粑等，增加了菜肴的营养价值和口感鸡肉都是现点现炒，玉米粑粑软糯，保证了新鲜度和口感，价格相对亲民，人均几十，环境干净卫生，很满意。

[米饭]口味：超级好吃，面条一定要加[服务铃]服务：人稍微有点多，但是总体来说还是不错的[糖果]性价比：请朋友吃饭也很划算，还有免费的小吃水果，建议准备一点深的碗，目前店里的碗很浅，舀小汤圆很容易撒出来，还可以准备点凉菜