昨天到张掖，来拔草本地人推荐特色牛肉小饭，特意起个大早。这家店早上六点半开门，不用排队，附近走过来可以安心来吃，不会耽误时间。店里不少本地人吃，出餐很快。汤里煮好的面是提前弄好的，配上牛肉，还有点豆腐和粉皮，牛肉和粉皮都特别薄，整体口味很鲜。牛肉口感没得说，薄而香。小饭就是面，入口就入胃了，特别小，真的很像吃米饭，怪不得叫小饭呢[笑哭][笑哭][笑哭]加了辣子后口感很好。总而言之，来了张掖，还是尝一下。要说缺点可能就是我早上吃稍微有点咸。我店里点的小份7元，对于早饭来说量是足够了。自己爱吃肉，又单加了一份肉，八元。整体性价比还是挺不错的[机智][薄荷]环境：干净整洁，很舒服

夜宿张掖市，以前来过几次，都是自己出差，这次全家出动，当然领着他们吃吃当地特色小饭，口味上就是胡椒味加重的兰州牛肉面汤加上面颗粒，超级超级好吃，虽然看着不起眼，但是吃起来真的很棒，本来里面有几片牛肉，我又加了一份8块钱，吃完了浑身舒服，孩子大人都喜欢，汤不够了还可以免费加。强烈推荐一下来张掖一定要吃一次绝对不会后悔。

来张掖不吃这碗「牛肉小饭」真的会后悔到捶墙领队姐姐说离开张掖就吃不到小饭了我哭我要上网学做法自己尝试复刻❤️面条居然是小方块第一次见到像米粒一样Q弹的面疙瘩吸饱了醇厚的牛骨汤一口下去直接在嘴里爆汁糯叽叽+滑溜溜的神奇口感直接上头！❤️牛肉多到盖不住碗老板是偷偷在碗底藏了头牛吗🐮牛肉堆成小山炖到酥烂入味咬一口直接香到天灵盖（偷偷数了下一碗足足15+块）❤️牛骨汤香到舔碗底撒上灵魂油泼辣子香！辣！鲜！浓！直接给我香迷糊了！！