周六就是要从小桌吃喝聊到吧台。进店时赶上happyhour，小食土豆饼和炸茄子先开胃。冷切拼盘是我的必需，配置和raw一致。chorizo辛辣，salchichón重香料，两种都肉脂浓香，嫩润也嚼感足；manchego坚果/焦糖/微辛；mahón海味咸鲜里带酸；brillat-savarin柔润奶油质，乳酸甘甜。Ceviche扇贝柔糯，虾肉弹脆，被浓稠香甜又柔和发酵感的miso花生酱裹满，再叠加多多橄榄油/绵软牛油果/咸鲜木鱼花，每口都圆润且有层次，又拉美又和风。或许再增些酸度会更好。金枪鱼tartare鲜糯，三文鱼鱼籽爆汁，口感一柔一脆。喜爱这里咸甜里有明亮酸度的teriyaki，增味又提鲜。但搭配煎鹅肝倒是有点没吃明白（笑烤串也是日西混血。照烧调味为主，但鸡腿肉上铺了咸鲜火腿和脆嫩青椒，牛肉上铺了甜嫩又有烟熏气的piquillo红椒。菜品用心做西日fusion，是喝好也能吃好的地方。

入夜的武定路胶州路口充满着魅力，貌似老外们的聚集地，选择了这家西班牙馆子，客层一半是老外。一问，老板是西班牙人，人家已经开了13年啦！菜品比较简单，主打tapas，海鲜饭，酒水的选择很多，价格比较亲民。店里的菜品以西班牙菜为主，也充满着日式的元素，适合配酒。「京葱球」喜欢。停车不方便的。

[米饭]Food:Thefoodoverallwasquitetasty,theleekcroquettesandSpanishtortillawerereallygood.Theyhavesomegooddealpackagesforfoodandahappyhourdeal.[薄荷]Restaurant:Afterrenovationsitnotaswarmandcozyasthemalabarbefore,butmoremodernandclean.[服务铃]Service:Servicewasgoodandbilingual.Agoodexplanationofthedeals.

这家在武定路酒吧街的融合餐厅，之前来过好几次，是墨西哥菜的风味，重新装修改版以后第一次来。这次用一盘金枪鱼塔塔让我理解了何为"鲜味核爆"！提前到店却因未预约错失沙发位，没想到吧台才是隐藏彩蛋——看着菲律宾籍调酒师调酒，时不时的跟他们聊聊天，别提多有意思了。HappyHour（17:30-19:30）点酒即赠小食，每一次点的小食都不一样，基本以土豆泥为主，佐酒风味十足。[米饭]口味：封神菜品「蓝鳍金枪鱼塔塔」蓝鳍金枪鱼赤身剁碎，混入苹果粒与三文鱼籽，海苔脆片托底入口先是鱼籽爆破的咸鲜，接着苹果清甜中和油脂，最后海苔收尾，层次感炸裂注：部分客人反馈腥味，实为赤身天然血酸味，建议挤柠檬汁调节「西班牙迷你海鲜饭」阿根廷红虾肉质弹嫩堪比现捞，藏红花饭湿润度把控完美，锅巴爱好者福音「烧鸟」虾肉与香菇的火候堪称教科书，锁汁技术让香菇吃出和牛口感🍸酒水玄机鸡尾酒冰块使用老冰机切割，融化缓慢不影响风味隐藏酒单可要求调酒师特调（试试"清酒基底的桑格利亚"）💡攻略贴士务必预约沙发位（适合4人以下小聚）每天基本上都有主厨推荐菜，是菜单上没有的，服务员会提前一一介绍，并主动教授正确吃法。从食材到呈现，从服务到细节，处处体现主理人对"融合"二字的深刻理解。人均400+的价格加酒水在融合菜中属合理区间，适合纪念日或猎奇尝鲜。唯一忠告：别被金枪鱼塔塔宠坏舌头，其他餐厅恐难超越！

[薄荷]环境：有一个圆形的吧台，上面坐满了打扮漂亮的小姐姐，我很喜欢，而且当时去的时候是周六的晚上七点钟，应该正值高峰的时期，但是老板很大气的把卡座让给我们坐。于是懂事的点了很多杯酒，但是很便宜，因为还享有happyhour的价格。碳烤章鱼足非常的好吃，有足足碳烤的味道。甜虾、扇贝的前菜也很好吃，非常的鲜甜。

非常小众的西班牙餐厅，店面不是很大，但环境很好，有个圆吧台，很适合喝酒，店里外国人较多。印象深刻的觉得烧鸟做的不错，另外有一道前菜鹅肝也很好吃。适合朋友聚会，喝酒，聊天。

周四经典女士之夜，本来想去陕康里，换了个路线来到了这家路边的西班牙小馆。[薄荷]环境：店内环境很好，人还是蛮多的，外国人含量较高。周四女士之夜金的活动配合音乐氛围，让牛马快速放松下来hhh[米饭]口味：图二利比亚火腿配流心蛋和薯条还是有点惊艳的，非常鲜嫩，口感丰富，一口满足。点个赞。「京葱球」排名靠前，吃多了有一点腻，配酒还是可以的

在武定路上的西班牙餐馆，餐厅空间不是很大，但布置的挺温馨高雅，服务人员非常的热情有礼貌跟客户的互动挺好的。整体餐点也可圈可点，比较推荐的。「西班牙迷你海鲜饭」「烤八爪章鱼」偏咸，但味道挺好的。其他前菜tapas部分，整体也不错，适合朋友聚餐情侣约会。

Verylousytome.Badexperienceasreallyhardtodrinktheircocktailswhichtheyevenemphasizedthecuratorandmadethedrinkslookqualified…lookatmypicturesandyouwillsurpriseathowlargethecucumberslicetheyputin

被大众笔记种草来的，为此真的踩坑已经无数了，还是记吃不记打，扣自己一分。先说服务吧：挺好的，都会介绍调酒的理念及喝法，包括餐品在吃的时候需要注意的地方。包括订位之类的，也挺丝滑。说起订位，没有点评上说的那么难啊。容易到我都后悔订位了。基本工作日晚餐时间点到，位子宽裕得很。再说点评上很多博主强调的客群，反正我去的时候也就三四桌，倒也都是老外多，但这对我们有什么影响呢？不太明白这点为啥在别的点评中要突出？再说整体餐单：讲真，综合性的结构逻辑有点差。就是有点难点的感觉。特别我这种点一套下来，对于各个阶段完成性有强迫症的人。可不并不丰富，但结构和差异要出来。先说酒：还行吧，没有差别，酒单上对构成解释的也很完整，对标出来的口感也是准确的。基酒没有用到特别好，但价格在那儿，是可以的。点评上有推荐黄味噌威士忌，喝了，挺意外。虽然上面的点缀真的很没必要，但酒体出来明显的花香味，超出我对它本来的设定。再说菜吧：有些博主说简直土豆开会，这点是的。但做得还不错，调味品质都很趁得住人不多的朋友小酌。那个土豆球，我们也点了。确实不能急着下嘴，但挺好吃。不过这东西的构成，要做到难吃其实也不容易。牛肉的调味，不要拿它当正经牛排吃，但挺下酒。配朋友点的起泡酒，也很爽口。也比较分明是西班牙那种简单快乐的调味，按中餐的说法：下酒菜。西班牙烩饭这个份量真的太适合2人份了。用料也算扎实。总之去买套餐还蛮有性价比的。两个人一轮喝下来挺愉快。但还是那个问题，菜单整体耐不住操。喝一轮可以换个地儿了。